Ingredients
- 60 g Mandeln
- 60 g Cashewkerne
- 60 g Pistazien
- 170 g Haferflocken, kernig
- 70 g Sesam
- 50 g Kerne (Sonnenblumen, Kürbis)
- 50 g Kokosraspel
- 120 ml Honig
- 50 ml Rapsöl (mit Butteraroma)
- 1/2 TL Salz
- 1 TL Zimt
- 1 TL Kardamom
Zubereitung
- Backofen auf 160 °C Ober-/Unterhitze vorheizen.
- Mandeln, Cashews und Pistazien grob hacken.
- Haferflocken, Nüsse, Samen, Kerne, Kokosraspel mit Salz und Gewürzen in einer Schüssel miteinander vermengen.
- Honig und Öl hinzugeben und nochmal gut vermengen.
- Alles auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech verteilen und für ca. 30 Minuten im Backofen rösten.
- Granola aus dem Ofen holen, auf dem Blech komplett auskühlen lassen und mit den Händen sehr grob bröseln.
- Granola in ein steriles Glas umfüllen.
Notes
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Nährwerte
Serving: 100g | Calories: 518.5kcal | Carbohydrates: 35.2g | Protein: 13.1g | Fat: 34.6g