{"id":15569,"date":"2021-08-16T11:30:00","date_gmt":"2021-08-16T09:30:00","guid":{"rendered":"https:\/\/bistrobadia.de\/hummus-mit-hack\/"},"modified":"2024-01-18T06:59:35","modified_gmt":"2024-01-18T05:59:35","slug":"humus-con-carne-picada","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/bistrobadia.de\/es\/humus-con-carne-picada\/","title":{"rendered":"Hummus con carne picada y pi\u00f1ones"},"content":{"rendered":"\n

Cuando publiqu\u00e9 esta receta por primera vez, no hab\u00eda ninguna alternativa real para la carne picada. El humus con una deliciosa y sabrosa cobertura de carne picada, cebolla y pi\u00f1ones es un cl\u00e1sico absoluto del Levante y puede encontrarse en todos los mezze. Pero ahora hay toda una serie de alternativas picadas que, en primer lugar, son mejores para el clima y, en segundo lugar, no tienen animales en su conciencia. No soy vegana ni vegetariana, pero intento utilizar todas las alternativas posibles. Y sinceramente: para m\u00ed, personalmente, las nuevas alternativas a la carne picada dejan obsoleta la original. Y as\u00ed el hummus<\/a> vegano puede seguir siendo vegano incluso con este fant\u00e1stico aderezo.<\/p>\n\n\n\n

Perfecto como mezze o incluso como plato principal.<\/h2>\n\n\n\n

Lo s\u00e9: como si tuvieras que hacer el hummus a\u00fan mejor. Como si no pudieras comer tu raci\u00f3n de humus puro tal y como est\u00e1. Pero cr\u00e9anme, \u00a1esta cobertura es la gloria absoluta! Puedes convertir el hummus en un verdadero plato principal en un abrir y cerrar de ojos. Y ni siquiera tienes que planificar mucho m\u00e1s tiempo. El humus con carne picada y pi\u00f1ones es un plato que llena mucho con pan de pita<\/a> fresco. Por supuesto, tambi\u00e9n se puede dividir en varias porciones y compartirlo con los amigos como un entrante de mezze.<\/p>\n\n\n\n

Para m\u00ed, por cierto, este plato es un aut\u00e9ntico salvavidas. Sobre todo despu\u00e9s del trabajo, cuando el est\u00f3mago me gru\u00f1e en las rodillas y me da la lata, me doy un capricho con una raci\u00f3n doble de hummus con carne picada y pi\u00f1ones. Siempre tengo garbanzos cocidos en casa y el hummus es realmente s\u00faper r\u00e1pido de hacer. Lo \u00fanico que falta es carne picada frita con cebolla, sazonada con una pizca de canela. Luego lo pongo encima de la crema de garbanzos y lo remato todo con un buen chorro de aceite de oliva, a veces un lago. No necesito cubiertos aqu\u00ed, por cierto. Lo como todo con pan de pita<\/a> fresco y cierro los ojos de placer. Para m\u00ed, esto es realmente buena comida reconfortante.<\/p>\n\n\n\n

– La fecha de publicaci\u00f3n original del puesto fue el 5 de junio de 2016 –<\/p>\n\n\n\n

\n\n\n\n

Receta de humus con carne picada y pi\u00f1ones<\/h2>\n\n\n
<\/div>
\n
\"Hummus<\/div>\n \n<\/div>\n\n
\n