{"id":17793,"date":"2022-09-19T16:23:32","date_gmt":"2022-09-19T14:23:32","guid":{"rendered":"https:\/\/bistrobadia.de\/zucchinicreme-mutabbal-kusa-rezept\/"},"modified":"2024-01-19T12:52:16","modified_gmt":"2024-01-19T11:52:16","slug":"crema-de-calabac%c3%adn-mutabbal-kusa","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/bistrobadia.de\/es\/crema-de-calabac%c3%adn-mutabbal-kusa\/","title":{"rendered":"Crema de calabac\u00edn | Mutabbal Kusa"},"content":{"rendered":"\n

Si ya es fan de la deliciosa crema de berenjena Baba Ghanoush<\/a>, \u00a1debe aguzar el o\u00eddo! Aqu\u00ed viene la crema de calabac\u00edn<\/strong> m\u00e1s deliciosa de la historia. Entre los entendidos, esta deliciosa salsa se llama tambi\u00e9n Mutabbal Kusa<\/strong>. La crema es realmente f\u00e1cil de hacer, es vegana y s\u00f3lo necesita unos pocos ingredientes. \u00a1Un ingrediente perfecto para cualquier mezze!<\/p>\n\n\n\n

Sol\u00eda tener un peque\u00f1o huerto…<\/h3>\n\n\n\n

Un peque\u00f1o campo directamente en el Rin donde podr\u00eda cultivar muchas verduras. Era una gran idea; al fin y al cabo, unos amigos m\u00edos llevaban a\u00f1os haci\u00e9ndolo con \u00e9xito. Nada m\u00e1s sencillo… Me ahorrar\u00e9 la historia completa de mi fracaso, pero os puedo decir que al menos los calabacines salieron bastante bien. Tan bueno, de hecho, que no pude seguir el ritmo de la cosecha. En alg\u00fan momento, las cosas se hicieron tan grandes que tem\u00ed que subieran detr\u00e1s de m\u00ed…<\/p>\n\n\n\n

Por suerte, s\u00e9 c\u00f3mo manejar los calabacines. \u00a1M\u00e9telo en el horno! \u00a1As\u00ed! Dejar que se ase bien a fuego fuerte y as\u00ed dar a la sabrosa baja entre las verduras hermosos aromas asados. Despu\u00e9s, los calabacines blandos se machacan simplemente con zumo de lim\u00f3n reci\u00e9n exprimido, ajo y tahini para hacer una crema de calabac\u00edn y se mezclan con el delicioso mutabbal kusa.<\/p>\n\n\n\n

Si se quiere, se puede adornar la crema de calabac\u00edn con unas rodajas de calabac\u00edn fritas o a la plancha m\u00e1s picantes y escamas de guindilla. Si no, \u00a1s\u00f3lo hay que sacar el pan de pita y mojarlo! \u00a1Buen provecho!<\/p>\n\n\n\n

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Receta de crema de calabac\u00edn | Mutabbal Kusa<\/h2>\n\n\n
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\"mutabal<\/div>\n \n<\/div>\n\n
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