{"id":18932,"date":"2023-10-17T16:35:48","date_gmt":"2023-10-17T14:35:48","guid":{"rendered":"https:\/\/bistrobadia.de\/libanesischer-tomateneintopf-yakhnit-banadura\/"},"modified":"2024-01-16T12:15:25","modified_gmt":"2024-01-16T11:15:25","slug":"guiso-liban%c3%a9s-de-tomate-yakhnit-banadura","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/bistrobadia.de\/es\/guiso-liban%c3%a9s-de-tomate-yakhnit-banadura\/","title":{"rendered":"Estofado liban\u00e9s de tomate con arroz a la mantequilla | Yakhnit Banadura"},"content":{"rendered":"\n

Un guiso liban\u00e9s de tomate<\/strong> es una comida reconfortante absolutamente deliciosa. Bonito y r\u00fastico, pero a la vez maravillosamente fresco y afrutado. Servido con un arom\u00e1tico arroz con mantequilla, se convierte en un aut\u00e9ntico fest\u00edn de sabores. La receta es muy sencilla<\/strong> y r\u00e1pida<\/strong> de preparar.<\/p>\n\n\n\n

\u00bfQu\u00e9 es el guiso liban\u00e9s de tomate?<\/h2>\n\n\n\n

Como su nombre indica, el estofado de tomate es un guiso con tomates afrutados. A esto se le a\u00f1ade carne picada frita (la vegetariana tambi\u00e9n sirve), un poco de canela y sirope de granada.<\/p>\n\n\n\n

El guiso se llama \u00abYakhnitBanadura<\/strong>\u00bb en \u00e1rabe y suele servirse con delicioso arroz con mantequilla<\/a>.\u00ab<\/strong>Banadura<\/strong>\u00bb significa tomate<\/strong> en \u00e1rabe,\u00abYakhnit<\/strong>\u00bb significa\u00abguiso<\/strong>\u00ab. En cuanto al sabor, el guiso de tomate recuerda un poco a una deliciosa salsa bolo\u00f1esa.<\/p>\n\n\n\n

Utilice s\u00f3lo los mejores tomates<\/h2>\n\n\n\n

El guiso liban\u00e9s de tomate no requiere muchos ingredientes. Pero hay que asegurarse de que los ingredientes sean realmente buenos. Por eso yo no elijo los tomates m\u00e1s baratos de la estanter\u00eda, sino que me aseguro de que sean de buena calidad<\/strong>.<\/p>\n\n\n\n

Lo mejor son los tomates pelados<\/strong> en conserva de alta calidad, pero por supuesto tambi\u00e9n puede utilizar tomates frescos de su huerto. Sin embargo, los tomates pelados y en conserva suelen tener un sabor m\u00e1s intenso.<\/p>\n\n\n\n

El sirope de granada<\/strong> aporta la porci\u00f3n extra de sabor afrutado. Dependiendo de la variedad, el sirope tambi\u00e9n aporta un dulzor \u00e1cido y alimenta el aroma del guiso de tomate liban\u00e9s. Si no tiene o no encuentra sirope de granada, puede sustituirlo por vinagre bals\u00e1mico.<\/p>\n\n\n\n

No es lo mismo, pero es lo m\u00e1s parecido. Pero tambi\u00e9n puedes preparar t\u00fa mismo el sirope de granada. Haz clic aqu\u00ed para ver la receta<\/a>.<\/p>\n\n\n\n

Guiso liban\u00e9s de tomate: R\u00e1pido y f\u00e1cil de preparar<\/h2>\n\n\n\n

La preparaci\u00f3n del guiso de tomate es realmente super sencilla. S\u00f3lo hay que rehogar la cebolla y el ajo en aceite de oliva, a\u00f1adir la carne picada y desglasar con los tomates y el sirope de granada.<\/p>\n\n\n\n

Sazonar con sal, pimienta y canela y cocer a fuego lento brevemente. Eso es todo. Poco antes del final, a\u00f1ada cilantro fresco picado.<\/p>\n\n\n\n

Mientras el guiso de tomate hierve a fuego lento, prepara el arroz con mantequilla. As\u00ed podr\u00e1 servirlo enseguida. Adorna el guiso con unos pi\u00f1ones<\/strong> reci\u00e9n tostados.<\/p>\n\n\n\n

Le deseo que se divierta prob\u00e1ndolo y, por supuesto, \u00a1buen provecho!<\/p>\n\n\n\n\n\n

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Receta de guiso liban\u00e9s de tomate<\/h2>\n\n\n
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\"Libanesischer<\/div>\n \n<\/div>\n\n
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