<\/div>
\n ![\"Couscoussalat](\"data:image\/svg+xml;base64,PHN2ZyB3aWR0aD0iMSIgaGVpZ2h0PSIxIiB4bWxucz0iaHR0cDovL3d3dy53My5vcmcvMjAwMC9zdmciPjwvc3ZnPg==\")
<\/div>\n \n<\/div>\n\n
![\"Couscoussalat](\"https:\/\/bistrobadia.de\/wp-content\/uploads\/2020\/03\/Couscoussalat-mit-Erdbeeren-und-gr\u00fcnem-Spargel-1024x683.jpg\")
<\/div>\n \n<\/div>\n\n\n
Soy un ni\u00f1o de primavera, nacido en abril y como Aries a veces \u00abun poco\u00bb terco. Pero lo que siempre me ablanda es una deliciosa ensalada de cusc\u00fas. Justo cuando mi nivel de az\u00facar en la sangre est\u00e1 en el s\u00f3tano y estoy devastando franjas enteras de tierra con l\u00e1seres destructivos de mis ojos. Al menos as\u00ed va el cine de cabeza \ud83d\ude00
Esta ensalada de cusc\u00fas con fresas frescas y esp\u00e1rragos verdes no s\u00f3lo me calma, sino que siempre me pone en un estado de felicidad absoluta.<\/p>\n\n\n
Para m\u00ed, la primavera es como una respiraci\u00f3n profunda y un despertar de los sentidos. El sol te da en la cara, los desagradables gansos te persiguen siseando por el parque y por todas partes hueles a flores frescas. Es como la explosi\u00f3n de color despu\u00e9s de ver una pel\u00edcula en blanco y negro y volver a tener el televisor de alta definici\u00f3n delante de la nariz: \u00a1Asombroso! \u00bfQu\u00e9 puede ser mejor que una ensalada de cusc\u00fas fresca y arom\u00e1tica que no s\u00f3lo sabe a primavera, sino que tambi\u00e9n parece primavera?<\/p>\n\n\n\n
Esta ensalada es s\u00faper f\u00e1cil y r\u00e1pida de hacer. El cusc\u00fas se cocina solo mientras se pican las fresas frescas y los esp\u00e1rragos verdes. A\u00f1ada unas almendras tostadas y luego el aderezo fresco con ralladura de lim\u00f3n, za’atar y zumaque y su saludo primaveral de la cocina est\u00e1 listo. Siempre me trae de vuelta a casa muy r\u00e1pidamente desde el sombr\u00edo cine de cabeza del fin de los tiempos con los ojos de l\u00e1ser.<\/p>\n\n\n\n
<\/div>\n \n<\/div>\n\n