{"id":19920,"date":"2024-03-19T09:57:50","date_gmt":"2024-03-19T08:57:50","guid":{"rendered":"https:\/\/bistrobadia.de\/rote-bete-salat-mit-kichererbsen-und-feta\/"},"modified":"2024-03-19T09:57:52","modified_gmt":"2024-03-19T08:57:52","slug":"ensalada-de-remolacha-con-garbanzos-y-queso-feta","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/bistrobadia.de\/es\/ensalada-de-remolacha-con-garbanzos-y-queso-feta\/","title":{"rendered":"Ensalada de remolacha con garbanzos y feta"},"content":{"rendered":"\n

Las cosas m\u00e1s sabrosas suelen ser sencillas y r\u00e1pidas de preparar. Cuando no estoy espolvoreando az\u00facar sobre mi remolacha (s\u00ed, realmente lo hago y es delicioso), me encanta hacer una ensalada de remolacha con ella.<\/p>\n\n\n\n

Por cierto, me gustan los peque\u00f1os tub\u00e9rculos rojos no s\u00f3lo por su sabor, sino porque siempre me permiten gastar una broma muy buena a al menos una persona. Esto es especialmente \u00fatil en Halloween. Pero tambi\u00e9n cuando tengo ganas de asustar a la gente que me rodea. Seguro que sabes a lo que me refiero: las remolachas manchan muy bien y creer\u00e1s que te has apu\u00f1alado despu\u00e9s de prepararlas. *Nunca ha sucedido antes, toco madera 3x; escupir escupir*.<\/p>\n\n\n\n

Una ensalada de remolacha siempre tiene un aspecto un poco diferente, porque me gusta comprobar lo que todav\u00eda tengo en la nevera y, a menudo, preparar algo espont\u00e1neamente. \u00a1Las sobras por excelencia! Pero hay una variante que me ha gustado mucho \u00faltimamente. Me sobraron algunos garbanzos cocidos. \u00bfY qu\u00e9? As\u00ed es, \u00a1m\u00e9telas! \u00bfNueces? \u00a1M\u00e9telos! \u00bfFeta? Una amiga m\u00eda dijo una vez que para ella el feta es el nuevo ketchup: tiene que ir a todas partes. As\u00ed que ponlo tambi\u00e9n. A\u00f1ade un poco de menta y perejil, un poco de zanahoria y la ensalada est\u00e1 lista. Lo \u00fanico que falta es el aderezo.<\/p>\n\n\n\n

Me decid\u00ed por no hacer un aderezo fino con lim\u00f3n y aceite y prepar\u00e9 una crema de yogur, tahini, lim\u00f3n y un poco de aceite de oliva. La textura cremosa es realmente fant\u00e1stica con la remolacha, los garbanzos tiernos y las nueces crujientes.<\/p>\n\n\n\n

Si necesitas otro argumento, tarda un m\u00e1ximo de 20 minutos en prepararse -si eres lento- \ud83d\ude09
Y si buscas m\u00e1s ensaladas deliciosas y r\u00e1pidas, sin duda deber\u00edas echar un vistazo a la ensalada de garbanzos<\/a> o a la ensalada de cusc\u00fas<\/a>.<\/p>\n\n\n\n

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Receta de ensalada de remolacha con garbanzos y queso feta<\/h3>\n\n\n
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\"Rote<\/div>\n \n<\/div>\n\n
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