{"id":20917,"date":"2022-02-22T15:27:36","date_gmt":"2022-02-22T14:27:36","guid":{"rendered":"https:\/\/bistrobadia.de\/rote-bete-salat-mit-joghurt\/"},"modified":"2024-01-19T06:32:30","modified_gmt":"2024-01-19T05:32:30","slug":"ensalada-de-remolachas-con-yogur","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/bistrobadia.de\/es\/ensalada-de-remolachas-con-yogur\/","title":{"rendered":"Ensalada de remolachas con yogur"},"content":{"rendered":"\n

A veces son las cosas aparentemente peque\u00f1as las que nos hacen felices. Por ejemplo, un cuenco de humus<\/a> cremoso con pan de pita<\/a> reci\u00e9n horneado y todav\u00eda caliente – cielo, eso es simplemente encantador. Por cierto, esta sencilla pero s\u00faper deliciosa ensalada de remolacha con yogur tambi\u00e9n pertenece a esta categor\u00eda.<\/p>\n\n\n\n

Sumergir todo en un rico rosa<\/h3>\n\n\n\n

Soy muy fan de las recetas sencillas con pocos ingredientes, pero que combinados correctamente, hacen estallar un peque\u00f1o fuego artificial. La ensalada de remolacha con yogur cremoso pertenece definitivamente a esta categor\u00eda para m\u00ed. La remolacha y el yogur por s\u00ed solos combinan perfectamente y no necesitan mucho m\u00e1s que una pizca de sal. Tambi\u00e9n es maravilloso ver lo que ocurre con el yogur cuando se incorpora la remolacha cocida. La ensalada es tambi\u00e9n una peque\u00f1a experiencia visual en ese sentido, cuando todo se vuelve gradualmente de un rico color rosa.<\/p>\n\n\n\n

Para a\u00f1adir un poco m\u00e1s de refinamiento y delicadeza, a\u00f1ado un toque de ajo y la frescura de la menta seca. En …. puedes, por supuesto, darte la dosis completa de ajo en lugar de una pizca, la decisi\u00f3n es tuya. Y si te atreves, a\u00f1ade una cucharadita de harissa. \u00bfO tal vez incluso dos? No te preocupes, el yogur suaviza bien el picante. Entonces lo \u00fanico que falta es un poco de cobertura. Me gusta a\u00f1adir a la ensalada de remolacha un poco de menta seca, comino negro y un buen aceite de oliva. Por cierto, la ensalada combina perfectamente con otros mezze, como el falafel<\/a>, el sambousek<\/a> o el makali<\/a>. Pero seguro que tambi\u00e9n te encantar\u00e1 en solitario.<\/p>\n\n\n\n

\n\n\n\n

Receta de ensalada de remolacha con yogur<\/h2>\n\n\n
<\/div>
\n
\"Rote<\/div>\n \n<\/div>\n\n
\n