{"id":21315,"date":"2018-12-27T19:57:38","date_gmt":"2018-12-27T18:57:38","guid":{"rendered":"https:\/\/bistrobadia.de\/zaatar-schnecken\/"},"modified":"2024-01-19T07:17:01","modified_gmt":"2024-01-19T06:17:01","slug":"rollos-de-zaatar","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/bistrobadia.de\/es\/rollos-de-zaatar\/","title":{"rendered":"Caracoles Za’atar: La deliciosa merienda de fiesta"},"content":{"rendered":"\n

ElZa’atar<\/a> es una cosa muy fina. Ya sea en forma de manakish<\/a> (pan de za’atar), sobre el labneh<\/a> o simplemente para mojar en aceite de oliva, la mezcla de tomillo, s\u00e9samo y zumaque es un aut\u00e9ntico todoterreno de la cocina oriental. Y ahora – vamos a hacer comida para los dedos, que sus amigos definitivamente le pedir\u00e1 …<\/p>\n\n\n\n

\u00bfQu\u00e9 hay mejor en una fiesta que un buffet lleno de comida para picar? \u00a1Eso es! Comida de dedo que a\u00fan no conoces, pero que de alguna manera te resulta familiar.<\/p>\n\n\n\n

Con esta receta, salgo del territorio conocido y me atrevo a experimentar. Francamente, no es una receta libanesa cl\u00e1sica, sino una fusi\u00f3n. Tom\u00e9 el ejemplo de los bollos de pizza y sustitu\u00ed el material de la pizza por la mezcla de zatar de la receta de manakish. \u00a1Buahahaha!<\/p>\n\n\n\n

Luego serv\u00ed el resultado a un amigo. Su comentario fue: \u00abOMG om Nom Nom Rafik Nom om Nom …\u00bb o algo as\u00ed. Por desgracia, no pude entenderla muy bien. Creo que ha quedado bastante bien.<\/p>\n\n\n\n

As\u00ed que para la pr\u00f3xima fiesta, sin duda tendr\u00e9 un mont\u00f3n de estos preciosos panecillos, \u00bfquiz\u00e1s combinados con una salsa<\/a> fresca de labneh<\/a>?<\/p>\n\n\n\n

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Receta de caracoles Za’atar<\/h2>\n\n\n
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\"Za'atar<\/div>\n \n<\/div>\n\n
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