Estos churros, mutzen o macarrones -ll\u00e1melos como quiera- se componen principalmente de s\u00e9mola, leche, yogur y algunas especias. La masa no est\u00e1 azucarada, porque despu\u00e9s de hornearla en aceite caliente, toma un breve ba\u00f1o en jarabe de az\u00facar con agua de rosas y azahar. Para evitar que se vuelva un caldo, se sacan r\u00e1pidamente del ba\u00f1o. Esto les da una agradable consistencia y dulzura.<\/p>\n\n\n\n
La especia especial que nadie puede definir realmente es el mahlab<\/strong>. \u00bfA qu\u00e9 sabe? Es algo difuso… Sabe ligeramente a almendra amarga y a haba tonka. El Mahlab se extrae de las semillas de la cereza de roca. Puede encontrar m\u00e1s informaci\u00f3n aqu\u00ed: Haz clic<\/a>. \u00bfY c\u00f3mo saben ahora? He aqu\u00ed algunas citas de amigos:<\/p>\n\n\n\n \u00bfY por qu\u00e9 los libaneses lo llaman ahora macarrones<\/em>? As\u00ed que ahora tienes raz\u00f3n al preguntarme: \u00bfPor qu\u00e9 tus churros, mutzen, macarrones se ven tan feos? <\/em>Porque realmente los hice yo mismo por primera vez. Pero creo que salieron muy bien – y definitivamente estaban deliciosos.<\/p>\n\n\n\n Estoy deseando saber c\u00f3mo describes estos macarrones despu\u00e9s de probarlos. Son realmente f\u00e1ciles de hacer, atr\u00e9vete \ud83d\ude42 .<\/p>\n\n\n\n
Puedes conseguir mahlab de libaneses, sirios o en la red. Por ejemplo, aqu\u00ed: Haz clic*<\/a>.<\/p>\n\n\n\n\n
Creo que es porque: tomas una peque\u00f1a cantidad de masa y la enrollas en forma de salchicha. A continuaci\u00f3n, se presiona lentamente esta salchicha contra un colador de pasta con los dedos. En el transcurso de este movimiento, la salchicha comienza a enroscarse y acaba formando un peque\u00f1o rollo con una minicavidad. El patr\u00f3n del colador de pasta est\u00e1 impreso en el exterior. Dependiendo del tamiz de la pasta, la estructura exterior es entonces fina o gruesa. Es de suponer que el nombre de macarrones se ha impuesto debido a la cavidad y al uso del colador de pasta. <\/p>\n\n\n\n
\n\n\n\nReceta de churros libaneses de s\u00e9mola\u00a0<\/h4>\n\n\n
![\"libanesische](\"https:\/\/bistrobadia.de\/wp-content\/uploads\/2018\/12\/libanesische-grie\u00df-churros-4-1024x683.jpg\")
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