{"id":22199,"date":"2023-07-10T09:12:00","date_gmt":"2023-07-10T07:12:00","guid":{"rendered":"https:\/\/bistrobadia.de\/aprikosenkuchen\/"},"modified":"2024-01-15T13:04:38","modified_gmt":"2024-01-15T12:04:38","slug":"tarta-de-albaricoque","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/bistrobadia.de\/es\/tarta-de-albaricoque\/","title":{"rendered":"Tarta de albaricoque de la bandeja | r\u00e1pida y f\u00e1cil"},"content":{"rendered":"\n

Me encantan los albaricoques. En cuanto empieza la temporada, no s\u00f3lo hago una mermelada<\/a> deliciosa, sino que tambi\u00e9n la horneo. Para m\u00ed, no hay nada mejor que un delicioso pastel de albaricoques<\/strong> en una bandeja de horno. Es r\u00e1pido y f\u00e1cil<\/strong> e incluso puedo utilizar la mermelada que yo misma he hecho.<\/p>\n\n\n\n

\u00a1Una tarta h\u00fameda!<\/h2>\n\n\n\n

Mi tarta con albaricoques tiene una base incre\u00edblemente h\u00fameda de un bizcocho<\/strong> sencillo y r\u00e1pido de hacer y una deliciosa crema de mascarpone y quark bajo en grasas por encima.<\/p>\n\n\n\n

Puede mezclar f\u00e1cilmente la masa con los siguientes ingredientes:<\/p>\n\n\n\n

    \n
  • Lim\u00f3n (ecol\u00f3gico)<\/li>\n\n\n\n
  • Mantequilla<\/li>\n\n\n\n
  • Az\u00facar<\/li>\n\n\n\n
  • Extracto de vainilla<\/li>\n\n\n\n
  • Huevos<\/li>\n\n\n\n
  • Harina de trigo tipo 405<\/li>\n\n\n\n
  • Polvo de hornear<\/li>\n\n\n\n
  • Copos de coco<\/li>\n\n\n\n
  • Leche<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n

    Como puedes ver, me gusta a\u00f1adir una buena porci\u00f3n de coco rallado<\/strong> a la masa. Me gusta la textura de las peque\u00f1as virutas en el pastel y tambi\u00e9n a\u00f1aden una buena porci\u00f3n de sabor. Por supuesto, a\u00fan falta un ingrediente muy importante: \u00a1los albaricoques frescos<\/strong>!<\/p>\n\n\n\n

    Parto los albaricoques por la mitad y los deshueso. Una vez que la masa est\u00e1 esperando en la bandeja de horno engrasada, simplemente presiono las mitades suavemente sobre ella. A continuaci\u00f3n, la tarta de albaricoques puede entrar en el horno. El olor que se extiende por la cocina y el resto de la casa es celestial y estoy deseando que el pastel est\u00e9 listo.<\/p>\n\n\n\n

    Los albaricoques se desintegran muy f\u00e1cilmente durante la cocci\u00f3n, pero conservan su forma. Al deshacerse, los albaricoques liberan su jugo en el bizcocho. Esto lo hace a\u00fan m\u00e1s jugoso<\/strong> y arom\u00e1tico<\/strong>. Pero puede ser a\u00fan mejor: \u00a1con una deliciosa crema!<\/p>\n\n\n\n

    Crema de queso quark y mascarpone<\/h2>\n\n\n\n

    Aunque quiero comer el pastel de albaricoque directamente de la bandeja despu\u00e9s de hornearlo, primero tiene que enfriarse, por supuesto. Mientras tanto, puedo mezclar r\u00e1pidamente el mascarpone y la crema de queso quark bajo en grasa. Para ello se necesita<\/p>\n\n\n\n

      \n
    • Mascarpone<\/li>\n\n\n\n
    • Cuajada baja en grasas<\/li>\n\n\n\n
    • Az\u00facar<\/li>\n\n\n\n
    • Zumo de lim\u00f3n<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n

      Como ya he dicho, la crema es muy r\u00e1pida y f\u00e1cil de mezclar y se puede meter en la nevera durante poco tiempo. Pero en cuanto la tarta de albaricoque est\u00e1 lista, es hora de empezar: \u00a1la crema va sobre la tarta! Y para que todo no s\u00f3lo sepa a\u00fan mejor, sino que tambi\u00e9n tenga un aspecto realmente estupendo, unt\u00e9 la crema con mi mermelada casera de albaricoque.<\/p>\n\n\n\n

      Si lo desea, puede espolvorear unos pistachos picados<\/strong> sobre el pastel de albaricoque, pero no es necesario. Simplemente creo que el color verde queda perfecto y los pistachos redondean el pastel de albaricoque no solo visualmente sino tambi\u00e9n en cuanto al sabor.<\/p>\n\n\n\n

      Pero no importa si con o sin pistachos: \u00a1Estoy segura de que<\/strong> ahora tambi\u00e9n tendr\u00e1s antojo de tarta! Divi\u00e9rtete horneando y \u00a1buen provecho!<\/p>\n\n\n\n

      Si te apetece, d\u00e9jame un comentario y cu\u00e9ntame qu\u00e9 te ha parecido la tarta de albaricoque.<\/p>\n\n\n\n\n\n

      \n\n\n\n

      Receta de tarta de albaricoque de la bandeja<\/h2>\n\n\n
      <\/div>
      \n
      \"Aprikosenkuchen<\/div>\n \n<\/div>\n\n
      \n