{"id":22861,"date":"2017-02-21T22:13:37","date_gmt":"2017-02-21T21:13:37","guid":{"rendered":"https:\/\/bistrobadia.de\/kurkuma-milchreis\/"},"modified":"2024-01-30T05:26:40","modified_gmt":"2024-01-30T04:26:40","slug":"arroz-con-leche-de-c%c3%barcuma","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/bistrobadia.de\/es\/arroz-con-leche-de-c%c3%barcuma\/","title":{"rendered":"Arroz con leche de c\u00farcuma"},"content":{"rendered":"\n

La c\u00farcuma est\u00e1 siendo aclamada como EL \u00abnuevo\u00bb superalimento. La especia amarilla ha sido un elemento importante en la cocina ayurv\u00e9dica desde hace mucho tiempo. Pero si lo redescubres por ti mismo estos d\u00edas, \u00a1es algo bueno! El polvo de la ra\u00edz con el poco atractivo nombre de c\u00farcuma<\/em> es en realidad un peque\u00f1o tub\u00e9rculo milagroso. As\u00ed que come m\u00e1s c\u00farcuma \ud83d\ude09 .<\/p>\n\n\n\n

Adem\u00e1s, se pueden hacer muchas cosas deliciosas con \u00e9l. Adem\u00e1s del pastel de<\/a> c\u00farcuma, este arroz con leche con c\u00farcuma y una buena porci\u00f3n de tahini es mi favorito de la infancia.<\/p>\n\n\n\n

La receta es tan r\u00e1pida de hacer que a menudo la tomamos en lugar del chocolate. Cuando era ni\u00f1o, siempre pensaba que si com\u00eda suficientes cosas con c\u00farcuma, me volver\u00eda amarillo como Bart Simpson. No s\u00e9 por qu\u00e9 ten\u00eda tantas ganas de parecer un personaje de dibujos animados amarillo. Jeje… Bueno, a estas alturas ya me identifico m\u00e1s con Homer que con Bart. \u00a1\u00a1\u00a1NO!!!<\/p>\n\n\n\n

No es que este arroz con leche lo necesite, pero me sigue gustando con una cobertura de sirope de d\u00e1tiles l\u00edquido. Yo simplemente utilizo el jarabe que se suele utilizar para la bebida de d\u00e1tiles jallab. El sirope ahumado tiene una gran mezcla de d\u00e1tiles y agua de rosas que me gusta mucho, y combina perfectamente con la c\u00farcuma y los pi\u00f1ones tostados. Puedes conseguir el sirope de jallab en cualquier supermercado oriental o por Internet, y si no te gustan mucho los d\u00e1tiles, basta con a\u00f1adir una cucharada de salsa de chocolate.<\/p>\n\n\n\n

Y cr\u00e9eme: cuando sirvas este arroz con leche a tus amigos, se quedar\u00e1n boquiabiertos, y no s\u00f3lo por el gran color… \ud83d\ude42 .<\/p>\n\n\n\n

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Receta de arroz con leche de c\u00farcuma<\/h2>\n\n\n
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\"Kurkuma<\/div>\n \n<\/div>\n\n
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