{"id":41994,"date":"2024-12-04T10:16:23","date_gmt":"2024-12-04T09:16:23","guid":{"rendered":"https:\/\/bistrobadia.de\/?p=41994"},"modified":"2024-12-10T16:16:12","modified_gmt":"2024-12-10T15:16:12","slug":"falafel-de-remolacha","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/bistrobadia.de\/es\/falafel-de-remolacha\/","title":{"rendered":"Falafel de remolacha – \u00a1realmente sabroso!"},"content":{"rendered":"\n

Los falafel de remolacha<\/strong> me sorprendieron mucho cuando los hice por primera vez. Estaban crujientes por fuera e incre\u00edblemente jugosos por dentro. La remolacha a\u00f1adida a los garbanzos y las hierbas complementaba las bolitas con un delicioso sabor dulce y terroso. La receta<\/strong> es muy sencilla. <\/p>\n\n\n\n

\u00bfCu\u00e1l es la diferencia entre el falafel de remolacha y el falafel original?<\/h2>\n\n\n\n

Puede sonar extra\u00f1o, pero la \u00fanica diferencia con el falafel<\/a> original es la remolacha<\/strong> a\u00f1adida. PERO: este \u00fanico ingrediente marca toda la diferencia. <\/p>\n\n\n\n

El sabor del falafel de remolacha es ligeramente distinto, ya que la remolacha confiere naturalmente a las bolas de garbanzos algo de su t\u00edpico sabor dulce y terroso. El falafel tambi\u00e9n adquiere un color rojizo<\/strong>, pero no esperes que sea rojo brillante. <\/p>\n\n\n\n

La textura<\/strong> del interior del falafel de remolacha tambi\u00e9n es ligeramente diferente. Yo la describir\u00eda como un poco carnosa<\/strong>. Definitivamente, tengo que experimentar un poco m\u00e1s con esto y quiz\u00e1 hacer una hamburguesa con \u00e9l alg\u00fan d\u00eda. El falafel es muy jugoso. <\/p>\n\n\n\n

Falafel de remolacha – estos son los ingredientes<\/h2>\n\n\n\n

Los ingredientes son similares a los del original: garbanzos secos<\/strong>, ajo<\/strong>, cebolla<\/strong>, perejil<\/strong> de hoja plana, cilantro<\/strong> fresco, semillas de cilantro<\/strong> y comino<\/strong>, adem\u00e1s de un poco de sal<\/strong> y levadura en polvo<\/strong>. Luego se a\u00f1ade remolacha<\/strong> precocida. <\/p>\n\n\n\n

C\u00f3mo hacer falafel jugoso de remolacha<\/h2>\n\n\n\n

Puedes hacer falafel con remolacha en un abrir y cerrar de ojos con los siguientes pasos:<\/p>\n\n\n\n

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  1. Pon los garbanzos<\/strong> en remojo: Para esta receta, necesitar\u00e1s garbanzos secos, que deber\u00e1s poner en remojo en abundante agua durante al menos 12 horas.<\/li>\n\n\n\n
  2. Haz la masa<\/strong>: Ahora s\u00f3lo tienes que a\u00f1adir todos los ingredientes y picarlos finamente en un robot de cocina o una batidora de mano. La masa no debe quedar demasiado fina, debe tener una textura ligeramente gruesa. Despu\u00e9s de mezclar, la masa debe reposar en el frigor\u00edfico durante 1 hora aproximadamente. <\/li>\n\n\n\n
  3. Dale forma al falafel de remolacha<\/strong>: Ahora puedes dar forma al falafel. Puedes hacerlo f\u00e1cilmente con las manos. Cuando hayas formado las bolas, puedes presionarlas ligeramente. As\u00ed se crea la forma t\u00edpica. <\/li>\n\n\n\n
  4. Fr\u00ede<\/strong>: Fr\u00ede los falafel en aceite caliente (aprox. 160\u00b0C – 170\u00b0C) durante unos 4 minutos hasta que est\u00e9n bien crujientes por fuera y s\u00faper jugosos por dentro. <\/li>\n<\/ol>\n\n\n\n

    Por qu\u00e9 no hacer una raci\u00f3n doble directamente, ya que se puede congelar el falafel<\/a>.<\/p>\n\n\n\n

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    \"Los<\/a><\/figure>\n\n\n\n
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    \"La<\/a><\/figure>\n\n\n\n
    \"Los<\/a><\/figure>\n\n\n\n
    \"El<\/a><\/figure>\n\n\n\n
    \"Falafel<\/a><\/figure>\n<\/figure>\n\n\n\n

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    Espero que disfrutes prob\u00e1ndolos y sabore\u00e1ndolos. Hazme saber en los comentarios qu\u00e9 te ha parecido el falafel de remolacha y punt\u00faa la receta. <\/p>\n\n\n\n

    Receta de falafel de remolacha<\/h2>\n\n\n
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    \"Rote<\/div>\n \n<\/div>\n\n
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