Go Back
–+ servings
Kurkuma Milchreis
Imprimir la receta Rezept speichern
Tiempo de preparación 10 minutos
Tiempo de cocción 35 minutos
Tiempo total 45 minutos
Raciones 4 Porciones
Calorías 602

Ingredientes

  • 250 g Arroz con leche
  • 250 ml Crema
  • 750 ml Leche entera
  • 4 TBSP  Azúcar
  • 4 EL Tahini
  • 2 TBSP.  Cúrcuma
  • 20 g Piñones
  • 4 TBSP  Jarabe de fecha

Zubereitung

  • Calentar la leche y la nata en un cazo grande y añadir el arroz con leche.
  • Incorporar el azúcar, la cúrcuma y el tahini y llevar a ebullición durante unos 3 a 5 minutos sin dejar de remover.
  • Baje el fuego al mínimo y deje que el arroz con leche se cocine a fuego lento durante unos 35 minutos con la tapa cerrada. Siga removiendo entre medias, de lo contrario el arroz con leche se volverá grumoso.
  • Tostar los piñones en una sartén pequeña a fuego medio hasta que se doren y pasarlos a un plato para que se enfríen.
  • Cuando el arroz con leche esté listo, repartirlo en los cuencos o platos y cubrirlo con sirope de dátiles y piñones tostados, si se desea.

Notas

La receta contiene enlaces de afiliados. 

Nährwerte

Calorías: 602kcal | Carbohidratos: 63g | Proteínas: 13g | Grasas: 33g | Grasa saturada: 18g | Grasas poliinsaturadas: 3g | Grasa monoinsaturada: 8g | Colesterol: 94mg | Sodio: 92mg | Potasio: 451mg | Fibra: 2g | Azúcar: 13g | Vitamina A: 1240IU | Vitamina C: 1mg | Calcio: 285mg | Hierro: 3mg