Para los dos tipos de batidos, pela la fruta, córtala en trozos pequeños y, con una batidora o licuadora de mano, haz un puré de ambos tipos individualmente, uno tras otro, y resérvalo, no lo mezcles 😉 .
Frutas
Pelar, descorazonar y trocear la fruta.
Crema
Batir el mascarpone con la leche y el agua de rosas hasta obtener una crema.
Servir
Reparte el hielo en vasos y vierte primero el batido de mango. A continuación, añade la mayor parte de la fruta cortada y completa con el batido de fresas. Por favor, deje espacio para la crema y las nueces.
Cubrir el cóctel con la crema, la fruta restante, las nueces y un poco de miel.