{"id":16018,"date":"2019-09-25T10:47:27","date_gmt":"2019-09-25T08:47:27","guid":{"rendered":"https:\/\/bistrobadia.de\/feigen-caprese-mit-zaataroel\/"},"modified":"2024-01-19T07:22:11","modified_gmt":"2024-01-19T06:22:11","slug":"figues-caprese-avec-huile-de-zaatar","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/bistrobadia.de\/fr\/figues-caprese-avec-huile-de-zaatar\/","title":{"rendered":"Caprese de figues \u00e0 l’huile de za’atar"},"content":{"rendered":"\n

Alors qu’au Levant, on peut cueillir les figues fra\u00eeches sur l’arbre et les d\u00e9guster directement, ici, il faut attendre que le marchand de fruits et l\u00e9gumes en qui l’on a confiance propose ces d\u00e9licieux fruits dans son \u00e9talage. Mais quand c’est le cas, je ne mange rien d’autre pendant quelques jours. Et en t\u00eate de liste, il y a la caprese de figues<\/strong>.<\/p>\n\n\n\n

La caprese est l’une de mes entr\u00e9es italiennes pr\u00e9f\u00e9r\u00e9es. Des tomates, de la mozzarella, un peu de basilic, de l’huile d’olive et du vinaigre balsamique. C’est tout ce qu’il faut. Pourtant, il y a de grandes diff\u00e9rences. Toutes les tomates ne se ressemblent pas et toutes les mozzarellas ne se ressemblent pas. C’est justement dans le cas d’une recette compos\u00e9e de peu de composants que la qualit\u00e9 des ingr\u00e9dients est particuli\u00e8rement importante. M\u00eame si tu remplaces les diff\u00e9rents ingr\u00e9dients – par exemple avec des figues \ud83d\ude09<\/p>\n\n\n\n

Si tu veux servir \u00e0 tes invit\u00e9s une entr\u00e9e un peu diff\u00e9rente, mais n\u00e9anmoins famili\u00e8re, remplace les tomates par des figues. Le basilic par des pistaches croquantes. Et le vinaigre balsamique par de l’huile de za’atar. Vous obtiendrez ainsi une superbe caprese de figues \u00e0 l’huile de za’atar.<\/p>\n\n\n\n

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Recette de la caprese de figues \u00e0 l’huile de za’atar<\/h4>\n\n\n
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\"Feigen<\/div>\n \n<\/div>\n\n
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