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Quand il fait vraiment tr\u00e8s chaud et que m\u00eame mon appartement, avec ses plafonds tr\u00e8s hauts, n’est plus frais, il faut se rafra\u00eechir le plus vite possible ! Le soir, je m’offre souvent une salade de past\u00e8que et de feta. Une fois que je suis bien install\u00e9e \u00e0 l’ombre sur le balcon, je m’offre volontiers une boisson glac\u00e9e \u00e0 la past\u00e8que avec de la menthe fra\u00eeche et un tout petit peu d’eau de rose.<\/p>\n\n\n\n
Cette boisson est en fait plut\u00f4t une sorte de smoothie, car je mixe ici simplement la past\u00e8que avec quelques feuilles de menthe. Ce d\u00e9licieux melon est ensuite servi sur de la glace. Il suffit de mettre une paille et c’est parti. En fait, cela ne prend pas plus de 10 minutes. Sauf si tu ne veux pas laisser ta cuisine en d\u00e9sordre, comme j’aime parfois (souvent) le faire.<\/p>\n\n\n\n
Eh bien, c’est \u00e0 peu pr\u00e8s tout. Super facile, n’est-ce pas ? Ah oui ! Il manque encore un peu d’eau de rose pour aromatiser. J’avoue que tout le monde n’aime pas l’eau de rose. Du moins, c’est ce que j’entends de temps en temps. Mais je suis d’avis que la cl\u00e9 r\u00e9side dans le dosage. Il faut vraiment utiliser l’eau de rose avec parcimonie, sinon son parfum ros\u00e9 et son go\u00fbt plut\u00f4t amer masquent tout le reste. Et ce n’est pas cens\u00e9 \u00eatre le cas. Dans la recette, j’indique une \u00e0 deux cuill\u00e8res \u00e0 caf\u00e9. N’h\u00e9site pas \u00e0 v\u00e9rifier si une cuill\u00e8re \u00e0 caf\u00e9 te suffit. Personnellement, j’aime utiliser deux cuill\u00e8res \u00e0 caf\u00e9. Le jus de citron apporte la touche finale et une note rafra\u00eechissante suppl\u00e9mentaire \u00e0 la boisson \u00e0 la past\u00e8que.<\/p>\n\n\n\n
Et si tu veux un peu d’alcool dans ta boisson, essaie un peu de vodka par verre. Comme nous le savons tous, la vodka et la past\u00e8que se marient tr\u00e8s bien. Je me souviens toujours de l'\u00a0\u00bbexp\u00e9rience\u00a0\u00bb consistant \u00e0 remplir une past\u00e8que d’une bouteille enti\u00e8re de vodka. Crois-moi, \u00e7a ne s’est pas bien termin\u00e9 pour moi… Mais peu importe. Cette boisson \u00e0 la past\u00e8que n’a pas besoin d’alcool et a un go\u00fbt parfait et de vacances.<\/p>\n\n\n\n
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