{"id":18906,"date":"2020-09-08T10:10:19","date_gmt":"2020-09-08T08:10:19","guid":{"rendered":"https:\/\/bistrobadia.de\/labneh-libanesischer-frischkaese\/"},"modified":"2024-01-17T10:43:02","modified_gmt":"2024-01-17T09:43:02","slug":"fromage-frais-libanais-labneh","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/bistrobadia.de\/fr\/fromage-frais-libanais-labneh\/","title":{"rendered":"Labneh : fromage frais libanais"},"content":{"rendered":"\n

Le labneh<\/strong> est sans doute l’une des bases absolues de la cuisine orientale. Au Levant, il est difficile de dresser une table sans ce d\u00e9licieux fromage frais \u00e0 base de yaourt<\/strong>. Le fromage frais fait toujours partie d’un bon mezze<\/strong>! La recette de base est non seulement incroyablement polyvalente, mais aussi incroyablement rapide <\/strong>et facile<\/strong> \u00e0 pr\u00e9parer. Et en plus, elle est vraiment bon march\u00e9<\/strong>! Je te montre ici comment cela fonctionne et comment tu peux pr\u00e9parer<\/strong> ton propre Labneh<\/strong>.<\/p>\n\n\n\n

Qu’est-ce que la labneh exactement et d’o\u00f9 provient-elle ?<\/strong><\/h2>\n\n\n\n

Le labneh est un fromage frais<\/strong> tr\u00e8s cr\u00e9meux, fabriqu\u00e9 \u00e0 partir de yaourt<\/strong>. C’est pourquoi on l’appelle parfois aussi fromage au yaourt<\/strong>. Selon la r\u00e9gion, le Labneh est parfois aussi appel\u00e9 Labaneh<\/strong>. <\/p>\n\n\n\n

Et comme nous l’avons dit plus haut, le fromage frais est issu de la cuisine orientale et est devenu un incontournable de la cuisine du Levant. Le Levant s’\u00e9tend sur le Liban, la Syrie, Isra\u00ebl, la Palestine, la Jordanie, une partie de la Turquie ainsi que Chypre. <\/p>\n\n\n\n

Voici comment tu peux faire du fromage frais toi-m\u00eame<\/strong><\/h2>\n\n\n\n

Tout ce dont tu as besoin pour pr\u00e9parer ce d\u00e9licieux fromage frais : <\/p>\n\n\n\n