{"id":19189,"date":"2020-04-16T14:15:00","date_gmt":"2020-04-16T12:15:00","guid":{"rendered":"https:\/\/bistrobadia.de\/spaghetti-in-joghurt-minz-sauce\/"},"modified":"2024-01-18T09:59:04","modified_gmt":"2024-01-18T08:59:04","slug":"spaghetti-dans-sauce-au-yaourt-et-%c3%a0-la-menthe","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/bistrobadia.de\/fr\/spaghetti-dans-sauce-au-yaourt-et-%c3%a0-la-menthe\/","title":{"rendered":"Spaghetti en sauce au yaourt et \u00e0 la menthe"},"content":{"rendered":"\n

Lorsque, apr\u00e8s un long hiver (doux), le printemps t’embrasse du jour au lendemain avec ses 25 \u00b0C, les spaghettis en sauce au yaourt et \u00e0 la menthe<\/strong> sont un plat printanier et estival rafra\u00eechissant<\/strong>. Et le lourd plat mijot\u00e9 peut bien faire une pause pour le moment. Frais, d\u00e9licieux et en tout cas rapide et rassasiant. Ce sont des exigences \u00e9lev\u00e9es, mais ces spaghettis cr\u00e9meux en sauce au yogourt et \u00e0 la menthe y r\u00e9pondent amplement.<\/p>\n\n\n\n

Cuisiner pour les amis …<\/h2>\n\n\n\n

Lorsque j’ai servi ce plat \u00e0 des amis pour la premi\u00e8re fois, ils ont \u00e9t\u00e9 un peu d\u00e9concert\u00e9s. \u00ab\u00a0Les p\u00e2tes sont froides !\u00a0\u00bb
Oui, ces spaghettis sont plong\u00e9s froids<\/strong> dans une d\u00e9licieuse sauce au yaourt avec de la menthe s\u00e9ch\u00e9e, des concombres r\u00e2p\u00e9s et de l’ail fra\u00eechement \u00e9cras\u00e9, et servis avec des pignons de pin fra\u00eechement grill\u00e9s. Si l’irritation \u00e9tait encore grande au d\u00e9but, un sourire d’approbation s’est install\u00e9 au plus tard apr\u00e8s la premi\u00e8re fourchette. Spaghetti approved !<\/p>\n\n\n\n

Frais, plus frais, sauce au yaourt et \u00e0 la menthe !<\/h2>\n\n\n\n

C’est justement lors des journ\u00e9es vraiment chaudes, o\u00f9 je ne parviens pas \u00e0 rafra\u00eechir l’appartement en tirant les rideaux et en utilisant un grand ventilateur, que je n’ai pas vraiment envie de manger quelque chose de chaud. C’est alors qu’il est temps de pr\u00e9parer ces d\u00e9licieuses p\u00e2tes froides<\/strong> au yaourt. Le yaourt, le concombre et la menthe sont tous des ingr\u00e9dients qui ont un effet rafra\u00eechissant vraiment bienfaisant. Le fait de les servir froides n’alt\u00e8re en rien leur go\u00fbt.<\/p>\n\n\n\n

Toutefois, cette recette ne doit pas<\/strong> n\u00e9cessairement \u00eatre consomm\u00e9e avant un rendez-vous. Ce jour-l\u00e0, tu devras en effet vivre avec une bonne odeur d’ail<\/strong>. Si tu n’as pas de rendez-vous galant, go\u00fbte \u00e0 ces spaghettis frais en sauce au yaourt et \u00e0 la menthe ! \ud83d\ude09<\/p>\n\n\n\n

Tu peux bien s\u00fbr aussi pr\u00e9parer une variante v\u00e9g\u00e9talienne<\/strong> et remplacer le yaourt par une alternative v\u00e9g\u00e9tale comme le yaourt \u00e0 la noix de coco. Essaie directement cette recette simple et rapide !<\/p>\n\n\n\n

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Recette de spaghetti en sauce au yaourt et \u00e0 la menthe<\/h3>\n\n\n
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\"Spaghetti<\/div>\n \n<\/div>\n\n
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