{"id":19901,"date":"2020-02-24T18:09:44","date_gmt":"2020-02-24T17:09:44","guid":{"rendered":"https:\/\/bistrobadia.de\/veganes-schawarma\/"},"modified":"2024-01-19T07:09:09","modified_gmt":"2024-01-19T06:09:09","slug":"shawarma-v%c3%a9g%c3%a9talien","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/bistrobadia.de\/fr\/shawarma-v%c3%a9g%c3%a9talien\/","title":{"rendered":"Shawarma v\u00e9g\u00e9talien"},"content":{"rendered":"\n

Pour tous ceux d’entre vous qui ne veulent plus manger de viande, mais qui adoraient le shawarma auparavant, vous devriez maintenant ouvrir les yeux et les oreilles ! J’ai d\u00e9velopp\u00e9 une recette de shawarma v\u00e9g\u00e9talien sp\u00e9cialement pour vous. Au lieu de la viande, j’ai simplement mass\u00e9 une aubergine avec la marinade typique et je l’ai ensuite cuite au four. Le r\u00e9sultat n’a pas seulement enthousiasm\u00e9 les amis v\u00e9g\u00e9taliens.<\/p>\n\n\n\n

Il est parfois incroyablement facile de trouver une alternative v\u00e9g\u00e9talienne \u00e0 un plat c\u00e9l\u00e8bre. Pour faire le test ultime et voir si cela pouvait plaire \u00e0 des \u00ab\u00a0mangeurs plus difficiles\u00a0\u00bb, j’ai pr\u00e9par\u00e9 et servi un shawarma wrap v\u00e9g\u00e9talien \u00e0 mon fr\u00e8re. Le r\u00e9sultat \u00e9tait si clair que je l’avais d\u00e9j\u00e0 calcul\u00e9 : il n’a m\u00eame pas go\u00fbt\u00e9… banal !<\/p>\n\n\n\n

Mais bon, ce n’\u00e9tait pas parce qu’il n’aimait pas les plats v\u00e9g\u00e9taliens en g\u00e9n\u00e9ral, mais simplement parce qu’il y avait \u00ab\u00a0trop de verdure\u00a0\u00bb. Depuis son enfance, mon fr\u00e8re a une phobie prononc\u00e9e des aliments crus. Non, pas vraiment, mais on pourrait le penser. Ce qui lui a \u00e9chapp\u00e9 a profit\u00e9 \u00e0 d’autres. Ma m\u00e8re, par exemple, a \u00e9t\u00e9 super s\u00e9duite et y a trouv\u00e9 un nouveau wrap pr\u00e9f\u00e9r\u00e9. Et le mieux, c’est que tu peux avoir le shawarma v\u00e9g\u00e9talien pr\u00eat sur la table en 30 minutes.<\/p>\n\n\n\n

Pendant que l’aubergine cuit sagement au four, tu coupes simplement et rapidement les l\u00e9gumes en petits morceaux, tu pr\u00e9pares la sauce tahini aux noix selon cette recette<\/a> et tu pr\u00e9pares ensuite ton wrap – ou tu laisses le wrap ouvert et tu as une assiette de shawarma v\u00e9g\u00e9talien \ud83d\ude09<\/p>\n\n\n\n

Si tu pr\u00e9f\u00e8res utiliser une autre sauce, je te recommande vivement l’ a\u00efoli libanais <\/a>appel\u00e9 \u00ab\u00a0Toum\u00a0\u00bb. Ne t’inqui\u00e8te pas, m\u00eame s’il s’agit d’une mayo, il n’y a pas d’\u0153ufs dedans et il n’y a pas besoin d’animaux.<\/p>\n\n\n\n

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Recette du shawarma v\u00e9g\u00e9talien<\/h2>\n\n\n
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