Les choses absolument d\u00e9licieuses sont souvent simples et rapides \u00e0 pr\u00e9parer. Quand je ne mets pas de sucre sur mes betteraves (oui, je le fais vraiment et c’est d\u00e9licieux !), j’aime beaucoup en faire une salade de betteraves.<\/p>\n\n\n\n
Je n’aime pas seulement les petits tubercules rouges pour leur go\u00fbt, mais aussi parce qu’ils me permettent de faire une bonne blague \u00e0 au moins une personne. C’est particuli\u00e8rement utile pour Halloween. Mais aussi \u00e0 chaque fois que j’ai envie de faire peur \u00e0 mon entourage. Tu vois ce que je veux dire : les betteraves rouges d\u00e9teignent bien et on pourrait croire qu’on s’est poignard\u00e9 soi-m\u00eame apr\u00e8s les avoir pr\u00e9par\u00e9es. *Cela n’est encore jamais arriv\u00e9, tape trois fois sur du bois ; crache crache crache*<\/p>\n\n\n\n
Une salade de betteraves rouges a toujours un aspect un peu diff\u00e9rent chez moi, car j’aime regarder ce que j’ai encore dans le r\u00e9frig\u00e9rateur et j’en pr\u00e9pare souvent spontan\u00e9ment. L’utilisation des restes par excellence ! Mais ces derniers temps, une variante m’a vraiment s\u00e9duite. J’avais encore quelques pois chiches cuits en trop. Alors ? Exactement, on les met dedans ! Des noix ? On les met dedans ! De la feta ? Une de mes amies m’a dit un jour que la feta \u00e9tait pour elle le nouveau ketchup : il faut en mettre partout. Alors autant en mettre ! Encore un peu de menthe et de persil, un peu de carotte et la salade est pr\u00eate. Il ne manque plus que la vinaigrette.<\/p>\n\n\n\n
J’ai d\u00e9cid\u00e9 de ne pas utiliser une vinaigrette fine avec du citron et de l’huile, mais de concocter une cr\u00e8me \u00e0 base de yaourt, de tahini, de citron et d’un peu d’huile d’olive. La texture cr\u00e9meuse est vraiment fantastique avec la betterave rouge, les pois chiches tendres et les noix croquantes.<\/p>\n\n\n\n
Si tu as besoin d’un argument suppl\u00e9mentaire, la pr\u00e9paration prend au maximum 20 minutes – si tu es lent. \ud83d\ude09
Et si tu cherches d’autres salades d\u00e9licieuses et rapides, tu devrais absolument jeter un \u0153il \u00e0 la salade de pois chiches<\/a> ou \u00e0 la salade de couscous<\/a>.<\/p>\n\n\n\n
\n\n\n\nRecette de la salade de betteraves rouges aux pois chiches et \u00e0 la feta<\/h3>\n\n\n
<\/div>\n ![\"Rote](\"https:\/\/bistrobadia.de\/wp-content\/uploads\/2020\/02\/Rote-Bete-Salat-mit-Kichererbsen-4-1024x683.jpg\")
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