{"id":21226,"date":"2019-03-09T20:17:15","date_gmt":"2019-03-09T19:17:15","guid":{"rendered":"https:\/\/bistrobadia.de\/griess-dessert-layali-lubnan\/"},"modified":"2024-01-19T08:42:40","modified_gmt":"2024-01-19T07:42:40","slug":"dessert-%c3%a0-la-semoule-layali-lubnan","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/bistrobadia.de\/fr\/dessert-%c3%a0-la-semoule-layali-lubnan\/","title":{"rendered":"Layali Lubnan – Nuits libanaises"},"content":{"rendered":"\n

Layali Lubnan : un dessert de semoule divin
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Le plus beau compliment, ce sont toujours les yeux \u00e9carquill\u00e9s des invit\u00e9s lorsqu’on leur sert le dessert. Et ce qui est beau dans ce dessert \u00e0 la semoule avec nappage de cr\u00e8me, pistaches et p\u00e9tales de rose, ce n’est pas seulement son aspect, mais aussi son nom : \u00ab\u00a0Layali Lubnan\u00a0\u00bb – \u00ab\u00a0Nuits libanaises\u00a0\u00bb.<\/p>\n\n\n\n

Imagine un peu :
Il fait 28 \u00b0C, tu es assis le soir sur le balcon et tu profites de la brise fra\u00eeche apr\u00e8s une journ\u00e9e vraiment chaude. Pour le d\u00eener, tu as pris tout ton temps. Il y avait du houmous<\/a>, du pain pita<\/a> frais, de la cr\u00e8me d’aubergine<\/a>, du taboul\u00e8<\/a> et des brochettes de poulet<\/a> fra\u00eechement grill\u00e9es. Ici et l\u00e0, encore des l\u00e9gumes marin\u00e9s et de d\u00e9licieuses olives. Et apr\u00e8s ?<\/p>\n\n\n\n

Ensuite, tu prends une petite cuill\u00e8re et tu la plonges dans des couches de sirop de sucre sucr\u00e9 \u00e0 la fleur d’oranger, de mascarpone cr\u00e9meux \u00e0 l’eau de rose et de pudding de semoule aromatique \u00e0 la cardamome – le tout couronn\u00e9 par des pistaches croquantes.<\/p>\n\n\n\n

Un sourire caresse ta bouche et tu te dis : \u00ab\u00a0Ce sont des nuits libanaises\u00a0\u00bb.<\/p>\n\n\n\n

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Recette de Layali Lubnan<\/h4>\n\n\n
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\"Grie\u00df-Dessert-Layali-Lubnan-Libanesische-N\u00e4chte-1\"<\/div>\n \n<\/div>\n\n
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