{"id":21501,"date":"2022-06-09T10:23:00","date_gmt":"2022-06-09T08:23:00","guid":{"rendered":"https:\/\/bistrobadia.de\/iced-mokka-latte\/"},"modified":"2024-01-17T11:14:22","modified_gmt":"2024-01-17T10:14:22","slug":"iced-mokka-latte","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/bistrobadia.de\/fr\/iced-mokka-latte\/","title":{"rendered":"Latte au moka glac\u00e9"},"content":{"rendered":"\n

Comment pr\u00e9f\u00e8res-tu boire ton caf\u00e9 en \u00e9t\u00e9 ? Je le bois volontiers avec des gla\u00e7ons et si je veux un peu d’exotisme, je fais un Iced Mokka Latte<\/strong> \u00e0 la libanaise. Le cold brew, le dalgona coffee ou le caf\u00e9 glac\u00e9 vietnamien sont \u00e9galement servis dans mon verre. C’est d’ailleurs le caf\u00e9 vietnamien qui a \u00e9veill\u00e9 mon int\u00e9r\u00eat pour le caf\u00e9. La premi\u00e8re fois que j’ai visit\u00e9 le Vietnam, on trouvait \u00e0 chaque coin de rue du caf\u00e9 frais avec une bonne dose de lait concentr\u00e9 sucr\u00e9. Il y avait aussi des cr\u00e9ations de caf\u00e9 originales avec de l’avocat, de la glace \u00e0 la noix de coco ou du jaune d’\u0153uf battu. Tous incroyablement d\u00e9licieux et c’est la raison pour laquelle j’aime essayer de nouvelles sp\u00e9cialit\u00e9s de caf\u00e9, comme l’Iced Moka Latte.<\/p>\n\n\n\n

Caf\u00e9 \u00e0 la cardamome<\/h3>\n\n\n\n

As-tu d\u00e9j\u00e0 go\u00fbt\u00e9 au moka libanais<\/a><\/strong> go\u00fbt\u00e9 \u00e0 ce caf\u00e9 ? En effet, il ne s’agit pas d’un caf\u00e9 ordinaire, car il est port\u00e9 \u00e0 \u00e9bullition avec de la cardamome<\/strong> moulue. Cela semble inhabituel ? \u00c7a l’est \u00e0 la premi\u00e8re gorg\u00e9e, mais j’aime bien essayer de nouvelles compositions aromatiques. Le moka libanais m’a convaincu et a \u00e9t\u00e9 not\u00e9 sur ma liste \u00ab\u00a0Sp\u00e9cialit\u00e9s de caf\u00e9 inhabituelles et savoureuses\u00a0\u00bb. Il existe aussi des variations avec de la cannelle \u00e0 la place de la cardamome – tu devrais d\u00e9finitivement l’essayer, qu’il soit froid ou chaud.<\/p>\n\n\n\n

Caf\u00e9 glac\u00e9 en r\u00e9serve<\/h3>\n\n\n\n

Pour pouvoir te pr\u00e9parer un Iced Mokka Latte \u00e0 tout moment, fais bouillir directement le double de la quantit\u00e9 de moka et verse-le dans une bouteille. Il se conserve plusieurs jours au r\u00e9frig\u00e9rateur et si des visiteurs viennent spontan\u00e9ment, tu peux leur offrir une boisson sp\u00e9ciale en un clin d’\u0153il. Si tu ne bois pas de lait de vache, opte simplement pour une alternative v\u00e9g\u00e9tale comme la boisson aux amandes ou \u00e0 l’avoine. Alors qu’est-ce que tu attends encore ? Prends ta cafeti\u00e8re moka !<\/p>\n\n\n\n

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Recette de l’Iced Moka Latte<\/h2>\n\n\n
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\"Iced<\/div>\n \n<\/div>\n\n
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