{"id":21611,"date":"2018-10-27T18:46:30","date_gmt":"2018-10-27T16:46:30","guid":{"rendered":"https:\/\/bistrobadia.de\/kafta-mit-ofengemuese\/"},"modified":"2024-01-24T14:53:07","modified_gmt":"2024-01-24T13:53:07","slug":"kafta-avec-l%c3%a9gumes-au-four","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/bistrobadia.de\/fr\/kafta-avec-l%c3%a9gumes-au-four\/","title":{"rendered":"Kafta avec l\u00e9gumes au four"},"content":{"rendered":"\n

Apr\u00e8s une longue journ\u00e9e au bureau, je suis souvent \u00e9puis\u00e9e et j’ai souvent tr\u00e8s faim – mais quand n’ai-je pas tr\u00e8s faim ? Il y a quelques ann\u00e9es, je pouvais encore manger tout ce que je voulais sans cons\u00e9quences n\u00e9gatives. Aujourd’hui, ma balance me gronde si je laisse mon regard s’\u00e9garer dans la direction d’un paquet de chips. Je d\u00e9teste cette balance… Mais c’est une autre histoire. Aujourd’hui, il s’agit d’une kafta avec des l\u00e9gumes au four.<\/p>\n\n\n\n

Apr\u00e8s le travail, je fais souvent un peu de rangement, je t\u00e9l\u00e9phone \u00e0 ma famille et je surfe un peu sur Internet. C’est vraiment g\u00e9nial de pouvoir faire tout cela pendant que mon d\u00eener se pr\u00e9pare pratiquement tout seul. Cette recette ne demande pas beaucoup de temps ni d’attention de ta part. Les boulettes de kafta sont pr\u00e9par\u00e9es en un tour de main et tu n’as heureusement qu’\u00e0 couper les l\u00e9gumes en tranches. Ensuite, tu empiles le tout et tu mets le tout au four pendant 30 minutes. Pendant ce temps, tu peux te consacrer \u00e0 d’autres choses – comme ranger, t\u00e9l\u00e9phoner ou surfer. Et si tu es particuli\u00e8rement press\u00e9, fais comme ma m\u00e8re :<\/p>\n\n\n\n

Ma m\u00e8re se contente alors parfois de couper grossi\u00e8rement les l\u00e9gumes en petits morceaux et ne les empile pas, mais se contente de jeter des l\u00e9gumes et des kafta multicolores sur la plaque et de les mettre ensuite au four. Elle le fait surtout lorsqu’elle est \u00e0 nouveau accro \u00e0 l’une de ses s\u00e9ries Bollywood ou telenovelas pr\u00e9f\u00e9r\u00e9es. Le four fait alors le reste du travail pendant qu’elle regarde, fascin\u00e9e, les trag\u00e9dies innommables des riches et des beaux. Les m\u00e9lodies mi\u00e8vres ou les sanglots bruyants des c\u0153urs bris\u00e9s rendent certes tous les autres fous – mais au final, tout le monde se r\u00e9jouit lorsque ces 30 minutes sont \u00e9coul\u00e9es et que l’on entend : \u00ab\u00a0Essen is fertiiiig !<\/p>\n\n\n\n

La kafta aux l\u00e9gumes au four est une cuisine maison libanaise classique. Simple, copieux et incroyablement d\u00e9licieux. D’ailleurs, le riz au beurre libanais<\/a> est parfait pour l’accompagner.<\/p>\n\n\n\n

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Recette pour Kafta aux l\u00e9gumes au four<\/h3>\n\n\n
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\"Kafta<\/div>\n \n<\/div>\n\n
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