{"id":21803,"date":"2016-10-20T21:43:03","date_gmt":"2016-10-20T19:43:03","guid":{"rendered":"https:\/\/bistrobadia.de\/brathaenchen-mit-zitronenmayonnaise\/"},"modified":"2024-01-19T14:44:09","modified_gmt":"2024-01-19T13:44:09","slug":"brathaenchen-mit-zitronenmayonnaise","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/bistrobadia.de\/fr\/brathaenchen-mit-zitronenmayonnaise\/","title":{"rendered":"Poulet r\u00f4ti avec mayonnaise au citron"},"content":{"rendered":"\n

Le poulet r\u00f4ti<\/strong>, c’est toujours une affaire… j’ai des exigences pr\u00e9cises. Il doit \u00eatre juteux<\/strong> et \u00e9pic\u00e9<\/strong>! Car un poulet sec et fade ne me rend pas heureuse. Ensuite, les accompagnements jouent bien s\u00fbr aussi un r\u00f4le. Au lieu de frites, je pr\u00e9f\u00e8re que l’on d\u00e9chire un morceau de pain pita<\/a>, que l’on y enroule un morceau de poulet et que l’on trempe ensuite dans la mayonnaise<\/strong> – boah ! Ajoutez \u00e0 cela des cornichons au vinaigre et le poulet r\u00f4ti au four<\/strong> est mang\u00e9 en un rien de temps.<\/p>\n\n\n\n

Faire soi-m\u00eame de la mayonnaise au citron<\/h2>\n\n\n\n

As-tu d\u00e9j\u00e0 go\u00fbt\u00e9 \u00e0 la mayo avec des zestes de citron<\/strong>? La mayonnaise a la r\u00e9putation d’\u00eatre incroyablement grasse et lourde. Cette mayo ne se distingue pas des autres mayonnaises par sa teneur en mati\u00e8res grasses, mais son go\u00fbt<\/strong> est d’une l\u00e9g\u00e8ret\u00e9 unique. Lorsque j’ai go\u00fbt\u00e9 la mayonnaise au citron<\/strong> pour la premi\u00e8re fois, j’ai \u00e9t\u00e9 surprise par son go\u00fbt frais<\/strong> et l\u00e9ger<\/strong>. D’ailleurs, il y a aussi un peu de citron dans la marinade pour le poulet.<\/p>\n\n\n\n

La marinade parfaite pour le poulet r\u00f4ti<\/h2>\n\n\n\n

Tu ach\u00e8tes tes \u00e9pices pour poulet r\u00f4ti<\/strong> ou tu les m\u00e9langes toi-m\u00eame ? J’en ai essay\u00e9 beaucoup, mais la meilleure recette<\/strong> reste la recette familiale<\/strong>. La marinade parfaite pour un poulet r\u00f4ti juteux et \u00e9pic\u00e9 au four se compose de peu d’ingr\u00e9dients :<\/p>\n\n\n\n