{"id":21884,"date":"2022-04-28T13:45:00","date_gmt":"2022-04-28T11:45:00","guid":{"rendered":"https:\/\/bistrobadia.de\/tomatensalat-mit-sumach-zwiebeln\/"},"modified":"2024-06-19T17:27:26","modified_gmt":"2024-06-19T15:27:26","slug":"salade-de-tomates-aux-oignons-sumac","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/bistrobadia.de\/fr\/salade-de-tomates-aux-oignons-sumac\/","title":{"rendered":"Salade de tomates avec oignons au sumac et pignons de pin"},"content":{"rendered":"\n

Les saveurs intenses que peut contenir une tomate ne cessent de me surprendre. Lorsqu’elles sont bien juteuses et m\u00fbries au soleil, les tr\u00e8s bonnes tomates ont pour moi plus d’umami que n’importe quoi d’autre. De plus, une collection de diff\u00e9rentes vari\u00e9t\u00e9s entre elles, les unes sur les autres et les unes \u00e0 c\u00f4t\u00e9 des autres est magnifique. Une salade de tomates vraiment d\u00e9licieuse est tout simplement le nec plus ultra. Fruit\u00e9e, l\u00e9g\u00e8re et d\u00e9licieusement estivale.<\/p>\n\n\n\n

Les pignons de pin ne sont que la cerise sur le g\u00e2teau<\/h2>\n\n\n\n

S’il t’arrive de tomber sur des tomates inhabituelles par leur forme et leur couleur au march\u00e9 ou au supermarch\u00e9 de ton choix, attrape-les et offre-leur un vrai bon traitement pour la salade ! Avec une bonne huile d’olive et du vinaigre balsamique, le classique devrait t’\u00eatre familier. Mais as-tu d\u00e9j\u00e0 go\u00fbt\u00e9 une salade de tomates avec des oignons sumac ? Le sumac<\/a> est une \u00e9pice fantastique du Levant qui donne \u00e0 la salade une note fra\u00eeche, fruit\u00e9e et am\u00e8re suppl\u00e9mentaire. Ajoute quelques pignons de pin fra\u00eechement grill\u00e9s et tu peux commencer \u00e0 te r\u00e9galer.<\/p>\n\n\n\n

Cette salade est fantastique avec des grillades ou comme entr\u00e9e aromatique pour ton menu.<\/p>\n\n\n\n

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Recette de la salade de tomates aux oignons de sumac<\/h2>\n\n\n
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\"Tomatensalat<\/div>\n \n<\/div>\n\n
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