{"id":22055,"date":"2023-07-20T12:30:38","date_gmt":"2023-07-20T10:30:38","guid":{"rendered":"https:\/\/bistrobadia.de\/pide-mit-spinat-und-feta\/"},"modified":"2024-01-17T07:28:49","modified_gmt":"2024-01-17T06:28:49","slug":"pide-aux-%c3%a9pinards-et-%c3%a0-la-feta","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/bistrobadia.de\/fr\/pide-aux-%c3%a9pinards-et-%c3%a0-la-feta\/","title":{"rendered":"Pide aux \u00e9pinards et \u00e0 la feta"},"content":{"rendered":"\n

Il y a des choses dont je ne me lasse pas. En tout cas, presque tout ce qui a trait \u00e0 la p\u00e2te en fait partie. Il en va de m\u00eame pour les d\u00e9licieux pides<\/strong> (pour moi, toujours au pluriel !), qui peuvent \u00eatre garnis de toutes sortes de d\u00e9lices. C’est le cas des pides aux \u00e9pinards et \u00e0 la feta<\/strong>. Bien s\u00fbr, j’ai aussi une recette simple pour toi !<\/p>\n\n\n\n

Qu’est-ce que le pide ?<\/h2>\n\n\n\n

Les pides sont une d\u00e9licieuse combinaison de p\u00e2te lev\u00e9e moelleuse et d’une d\u00e9licieuse garniture. \u00c7a ressemble un peu \u00e0 une pizza, non ? L’une des diff\u00e9rences les plus \u00e9videntes entre le pide et la pizza est la forme. Alors que les pizzas sont g\u00e9n\u00e9ralement rondes, ces variantes bien connues en Turquie ont g\u00e9n\u00e9ralement une forme de bateau.<\/p>\n\n\n\n

Je trouve cette forme super pratique, car le bord entoure la garniture et la pide se mange alors parfaitement \u00e0 la main. Mes morceaux pr\u00e9f\u00e9r\u00e9s sont toujours les extr\u00e9mit\u00e9s. Tu peux vraiment garnir les pides de tout ce que tu veux. L’une de mes versions pr\u00e9f\u00e9r\u00e9es est la pide aux \u00e9pinards et \u00e0 la feta !<\/p>\n\n\n\n

La p\u00e2te : rapide et facile<\/h2>\n\n\n\n

En principe, la p\u00e2te \u00e0 pide est une p\u00e2te lev\u00e9e tr\u00e8s simple. Mais je voulais vraiment perfectionner la p\u00e2te et je me suis mise \u00e0 la tester. J’ai donc essay\u00e9 la p\u00e2te lev\u00e9e avec de l’huile d’olive, du lait et m\u00eame du yaourt, et j’ai obtenu des r\u00e9sultats diff\u00e9rents \u00e0 chaque fois.<\/p>\n\n\n\n

Personnellement, j’ai pr\u00e9f\u00e9r\u00e9 la p\u00e2te au lait, que tu trouveras \u00e9galement dans la fiche recette. Elle \u00e9tait tout simplement la plus moelleuse. Si tu es intol\u00e9rant au lactose ou si tu as une alimentation v\u00e9g\u00e9talienne, tu peux aussi utiliser la p\u00e2te du pain pita<\/a> ou remplacer le lait entier par une alternative v\u00e9g\u00e9tale.<\/p>\n\n\n\n

Pour ma p\u00e2te \u00e0 pide, il te faut<\/p>\n\n\n\n