{"id":22626,"date":"2017-06-23T14:48:13","date_gmt":"2017-06-23T12:48:13","guid":{"rendered":"https:\/\/bistrobadia.de\/labneh-ballchen\/"},"modified":"2024-01-23T13:49:20","modified_gmt":"2024-01-23T12:49:20","slug":"boulettes-de-labneh","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/bistrobadia.de\/fr\/boulettes-de-labneh\/","title":{"rendered":"Boulettes de labneh – Boulettes de fromage frais marin\u00e9"},"content":{"rendered":"\n

Tout est si frais, comme Labneh<\/em>… Comme cela m’a manqu\u00e9 ! Connais-tu ce moment o\u00f9, apr\u00e8s une p\u00e9riode de chaos qui te semble interminable, tu es enfin \u00e0 peu pr\u00e8s install\u00e9 ? Quand, apr\u00e8s un d\u00e9m\u00e9nagement, les caisses encombrantes qui tra\u00eenaient partout peuvent enfin \u00eatre d\u00e9ball\u00e9es et dispara\u00eetre ? Avec chaque caisse d\u00e9ball\u00e9e, c’est un peu de toi qui revient. C’est un sentiment extraordinaire ! Certes, il y en a encore quelques-unes qui tra\u00eenent dans le coin, mais une fois la cuisine mont\u00e9e et am\u00e9nag\u00e9e, \u00e7a sent \u00e0 nouveau bon la maison. Et c’est au plus tard \u00e0 ce moment-l\u00e0 qu’il sera temps de manger des boulettes de Labneh !<\/p>\n\n\n\n

Je n’avais malheureusement pas blogu\u00e9 depuis un certain temps et je suis super contente d’\u00e9crire \u00e0 nouveau ces lignes. D’ailleurs, ce n’est que r\u00e9cemment que j’ai r\u00e9alis\u00e9 que j’avais appuy\u00e9 sur le bouton \u00ab\u00a0Go live\u00a0\u00bb il y a environ un an. Oui ! Le blog a effectivement f\u00eat\u00e9 son premier anniversaire. Depuis, il s’est pass\u00e9 beaucoup de choses et j’ai beaucoup appris. Pour c\u00e9l\u00e9brer cet anniversaire, voici quelque chose que j’aime incroyablement manger avec un mezze : des boules de labneh<\/a> marin\u00e9es. Le labneh est un fromage frais libanais – et oui, tu peux en faire des boules et les faire mariner dans de l’huile d’olive avec les herbes et les \u00e9pices les plus d\u00e9licieuses.<\/p>\n\n\n\n

\"Frischk\u00e4se<\/figure>\n\n\n\n

Et il n’y a pas que les boulettes de labneh qui sont d\u00e9licieuses – l’huile aussi prend le go\u00fbt des herbes. Prends donc une ou deux boules de labneh dans le bocal, verse un peu d’huile d’olive dessus, saupoudre le tout d’une bonne pinc\u00e9e de zatar<\/a> et d\u00e9guste-le avec du pain frais. J’aime aussi ajouter quelques flocons de gros sel de mer (mais je sale presque tout…).<\/p>\n\n\n\n

Apr\u00e8s le stress du d\u00e9m\u00e9nagement, j’ai eu beaucoup de plaisir \u00e0 remplir toute la table de petites choses et \u00e0 me r\u00e9galer toute la soir\u00e9e en arrivant dans ma nouvelle maison.<\/p>\n\n\n\n

\n\n\n\n

Recette des boulettes de labneh<\/h2>\n\n\n
<\/div>
\n
\"eingelegte<\/div>\n \n<\/div>\n\n
\n