{"id":38741,"date":"2024-09-26T16:05:19","date_gmt":"2024-09-26T14:05:19","guid":{"rendered":"https:\/\/bistrobadia.de\/?p=38741"},"modified":"2024-09-26T17:23:54","modified_gmt":"2024-09-26T15:23:54","slug":"samke-harra-poisson-epice","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/bistrobadia.de\/fr\/samke-harra-poisson-epice\/","title":{"rendered":"Samke Harra – poisson \u00e9pic\u00e9 \u00e0 la sauce tomate"},"content":{"rendered":"\n

Samke Harra<\/strong> signifie \u00ab\u00a0<\/strong> poisson \u00e9pic\u00e9\u00a0\u00bb.\nDans ma famille, il y a deux fa\u00e7ons de pr\u00e9parer le poisson \u00e9pic\u00e9.\nLa premi\u00e8re est le poisson dans une sauce tahini cr\u00e9meuse<\/strong> avec beaucoup d’ail et la seconde est le samke harra dans une sauce tomate<\/strong>. <\/p>\n\n\n\n

Des ingr\u00e9dients frais pour un plat de poisson frais<\/h2>\n\n\n\n

Pour le poisson, j’ai utilis\u00e9 du cabillaud<\/strong>.\nMais vous pouvez tout aussi bien utiliser du colin<\/strong>, du fl\u00e9tan<\/strong> ou du sandre<\/strong>.\nRegardez simplement ce que vous pouvez trouver chez le poissonnier de votre choix. <\/p>\n\n\n\n

Lorsque vous achetez du poisson, vous devez tenir compte des \u00e9l\u00e9ments suivants :<\/strong><\/p>\n\n\n\n