{"id":49747,"date":"2025-04-16T13:54:58","date_gmt":"2025-04-16T11:54:58","guid":{"rendered":"https:\/\/bistrobadia.de\/?p=49747"},"modified":"2025-04-16T13:54:58","modified_gmt":"2025-04-16T11:54:58","slug":"daurade-au-four","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/bistrobadia.de\/fr\/daurade-au-four\/","title":{"rendered":"Daurade au four"},"content":{"rendered":"\n

La daurade au four<\/strong> est un plat tr\u00e8s populaire dans les pays m\u00e9diterran\u00e9ens – aromatique, simple et d\u00e9licieux ! Mais ce poisson est \u00e9galement un grand classique de la cuisine m\u00e9diterran\u00e9enne<\/strong>, que l’on trouve dans tous les restaurants. Faites entrer ce plat de vacances chez vous et offrez-vous une petite pause. <\/p>\n\n\n\n

Poisson et l\u00e9gumes – Ingr\u00e9dients m\u00e9diterran\u00e9ens pour la daurade au four<\/h2>\n\n\n\n

La daurade<\/strong>, \u00e9galement appel\u00e9e dorade<\/strong>, est un poisson de mer tr\u00e8s appr\u00e9ci\u00e9 pour sa chair ferme et blanche<\/strong> et son ar\u00f4me doux.<\/p>\n\n\n\n

Je vous conseille d’acheter le poisson frais<\/strong> au march\u00e9 ou chez un poissonnier. Vous pouvez \u00e9galement le faire pr\u00e9parer directement s’il n’est pas encore pr\u00eat \u00e0 \u00eatre cuisin\u00e9<\/strong>. Au march\u00e9, vous trouverez \u00e9galement des \u00e9tals de l\u00e9gumes<\/strong> frais que vous pourrez mettre directement dans votre panier. <\/p>\n\n\n\n

Pour la daurade au four, vous avez besoin des ingr\u00e9dients suivants :<\/strong><\/p>\n\n\n\n