Ingrédients
- 300 ml Eau
- 2 EL moka ou bien espresso avec de la cardamome moulue
- 1 CUILLÈRE À SOUPE Sucre
- 200 ml Lait
- Glaçons pour servir
Zubereitung
- Porter l'eau à ébullition dans une casserole ou une petite boîte à moka et y verser le moka.
- Laisser infuser le moka à feu moyen jusqu'à ce que de la mousse se forme à la surface (mais il ne doit pas bouillir).
- Retirer le moka du feu, le laisser refroidir et attendre que le marc de café se dépose. Si tu veux un moka clair, tu peux aussi le filtrer à travers un torchon de cuisine ou un filtre à café.
- Pour servir, remplir un verre de glaçons. Verser le moka jusqu'à la moitié du verre et ajouter du lait froid sur l'autre moitié.
Notes
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Nährwerte
Calories de l’alimentation: 64kcal | Hydrates de carbone: 5g | Protéines: 3g | Fat: 3g | Fat saturée: 2g | Graisse polyinsaturée: 0.1g | Fat monoinsaturée: 1g | Cholestérol: 12mg | Sodium: 47mg | Potassium : 155mg | Sucre: 5g | Vitamine A: 167IU | Calcium: 131mg