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Hummus Guacamole Style – O auge da cremosidade!

Se gostar de hummus e guacamole, os seus alunos terão saltado dez vezes só de ler a manchete. Caso contrário, sentirá o mesmo quando mergulhar neste sonho cremoso de hummus e abacate. Não poderá parar em breve. Acreditem, o Hummus Guacamole Style é a fusão mais perfeita desde que foram inventados os mergulhos cremosos!

Hummus e abacate: “Porque não nos encontrámos antes?”

Decidi firmemente não escrever este texto com o estômago vazio. O estômago está cheio, eu estou realmente cheio. No entanto, estou aqui sentado tremidamente no meu caderno de apontamentos enquanto escrevo e quero comer isto agora! Ok, vou respirar fundo e recomeçar tudo de novo.

Sou hummus alimentado à colher desde que era bebé e não consigo imaginar a minha vida sem ele. Mas porque diabos não descobri esta fusão incrivelmente deliciosa com o abacate alguns anos antes? Mais uma vez, foi a minha irmã que se atreveu a alterar o nosso clássico sagrado e a dragar um abacate no topo. Os rostos eram longos, mas quando o provámos, os olhos ficaram grandes e felizes.

Bastante saboroso!

Hummus em si é um banquete para os olhos: cremoso, espalhado com uma colher numa tigela e regado com azeite, é como uma bela imagem de que não me consigo fartar.

Para acrescentar um pouco mais de sabor, recomendo vivamente que se cubra o prato com sementes de sésamo e cominho preto. Servir com pão pita fresco ou baguete para mergulhar, ou ir tudo para fora. Mal posso esperar para ver se gostas tanto de hummus guacamole como eu gosto 🙂


Receita para o Hummus Guacamole Style

Hummus guacamole Style
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Prep Time 15 minutes
Cook Time 5 minutes
Total Time 20 minutes
Servings 4 Porções
Calories 98

Ingredients

Zubereitung

Preparar o húmus de acordo com a receita.

  • Cavar e descascar o abacate, cortar em cubos e misturar com sumo de lima.
  • Cortar o tomate em cubos.
  • Lavar os coentros, remover os caules e cortar grosseiramente as folhas.
  • Descascar a cebola e cortar em meias argolas finas. Misturar as meias argolas com a sumagre.
  • Espalhar o hummus numa travessa grande ou em pratos pequenos e cobrir com abacate, tomate, cebola sumac e coentros.
  • Decore o Hummus Guacamole Estilo Hummus com sementes de sésamo, cominho preto e azeite de oliva e tempere com sal e pimenta.

Notes

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Nährwerte

Calories: 98kcal | Hidratos de carbono: 7g | Proteínas: 2g | Gordura: 8g | Gordura saturada: 1g | Gordura polinsaturada: 1g | Gordura monoinsaturada: 5g | Sódio: 7mg | Potássio: 345mg | Fiber: 4g | Açúcar: 2g | Vitamina A: 364IU | Vitamina C: 11mg | Cálcio: 23mg | Ferro: 1mg

Não se esqueça também de experimentar hummus com rebentos de Bruxelas assados e hummus com cogumelos e cebola sumac.

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