{"id":15553,"date":"2023-06-20T10:44:56","date_gmt":"2023-06-20T08:44:56","guid":{"rendered":"https:\/\/bistrobadia.de\/melonensalat-mit-feta-und-oliven\/"},"modified":"2024-01-18T10:14:43","modified_gmt":"2024-01-18T09:14:43","slug":"salada-de-mel%c3%a3o-com-feta-e-azeitonas","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/bistrobadia.de\/pt\/salada-de-mel%c3%a3o-com-feta-e-azeitonas\/","title":{"rendered":"Salada de mel\u00e3o com feta e azeitonas"},"content":{"rendered":"\n

Assim que as primeiras melancias<\/strong> est\u00e3o no mercado, come\u00e7a para mim a grande pancadaria. Corro de mel\u00e3o em mel\u00e3o, ponho o meu ouvido nele e come\u00e7o a minha extensa investiga\u00e7\u00e3o. Como \u00e9 que soa o mel\u00e3o perfeito? Soa um pouco oco, mas n\u00e3o demasiado oco – percebem o que quero dizer?! O som deve ser equilibrado, harmonioso e, de certa forma, sumarento. De qualquer forma, preciso sempre das melancias mais perfeitas para a minha salada<\/strong> de mel\u00e3o com queijo feta e azeitonas<\/strong>.<\/p>\n\n\n\n

Salada de melancia refrescante<\/h3>\n\n\n\n

Para al\u00e9m do taboul\u00e9<\/a> e do fattoush<\/a>, n\u00e3o h\u00e1 melhor salada para mim no ver\u00e3o do que a salada de melancia<\/strong>. A frescura doce da melancia combinada com o saboroso queijo feta, as azeitonas arom\u00e1ticas e a hortel\u00e3 \u00e9 simplesmente um sonho absoluto. A hortel\u00e3, em particular, d\u00e1 \u00e0 salada um toque extra de frescura!<\/p>\n\n\n\n

Com a salada de mel\u00e3o, sirvo-me de uma limonada<\/a> caseira fresca e come\u00e7a o programa de arrefecimento do ver\u00e3o: pernas para cima e bom apetite!<\/p>\n\n\n\n

As azeitonas arom\u00e1ticas v\u00e3o muito bem com ele!<\/h3>\n\n\n\n

Quando se trata de azeitonas, sou sempre um defensor absoluto das azeitonas com caro\u00e7o. T\u00eam mais sabor, mas t\u00eam de ser mordiscadas. Para n\u00e3o diminuir a gra\u00e7a da salada de mel\u00e3o<\/strong> e n\u00e3o ter de morder um caro\u00e7o vezes sem conta, prefiro usar as azeitonas sem caro\u00e7o.<\/p>\n\n\n\n

Se precisar de uma dica para o tipo de azeitonas para a salada de mel\u00e3o, posso recomendar as azeitonas Kalamata<\/strong> super arom\u00e1ticas! Eu era capaz de as comer assim.<\/p>\n\n\n\n

Eu sei que os podia cortar \u00e0 m\u00e3o, mas… n\u00e3o. A salada de mel\u00e3o tamb\u00e9m vive do facto de ser muito r\u00e1pida de preparar. Ah, sim: se, como eu, tamb\u00e9m adora coentros<\/strong>, substitua a hortel\u00e3 por eles. Fica com um sabor muito diferente.<\/p>\n\n\n\n

A prop\u00f3sito, a grande pancada na melancia continua depois da refei\u00e7\u00e3o: na minha barriga cheia! Bom apetite!<\/p>\n\n\n\n

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Receita para salada de mel\u00e3o com feta e azeitonas<\/h2>\n\n\n
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\"Melonensalat<\/div>\n \n<\/div>\n\n
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