{"id":16177,"date":"2023-06-05T13:50:42","date_gmt":"2023-06-05T11:50:42","guid":{"rendered":"https:\/\/bistrobadia.de\/schokomuffins-mit-pistaziencreme\/"},"modified":"2024-01-18T07:17:33","modified_gmt":"2024-01-18T06:17:33","slug":"queques-de-chocolate-com-creme-de-pist%c3%a1chio","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/bistrobadia.de\/pt\/queques-de-chocolate-com-creme-de-pist%c3%a1chio\/","title":{"rendered":"Queques de chocolate com creme de pist\u00e1chio"},"content":{"rendered":"\n

Os queques de chocolate com creme de pist\u00e1chio<\/strong> s\u00e3o um upgrade no mundo dos cupcakes! Quer se trate de caf\u00e9s, padarias ou pastelarias, os cupcakes com chocolate<\/strong> e creme doce fazem parte do expositor para seduzir todos os gulosos. Eu n\u00e3o me excluo. Adoro olhar para todas as iguarias atrav\u00e9s da montra e, depois de muita delibera\u00e7\u00e3o, decidir-me por diferentes varia\u00e7\u00f5es.<\/p>\n\n\n\n

Fa\u00e7a os seus pr\u00f3prios queques de chocolate<\/h2>\n\n\n\n

Por vezes, deixo os muffins onde est\u00e3o e levo comigo alguma inspira\u00e7\u00e3o. N\u00e3o costumava gostar muito de cozinhar, mas agora estou a tomar-lhe o gosto. No outro dia, encontrei a nossa forma de muffins na cozinha de conte\u00fado e ainda havia um resto de tarte de chocolate com cobertura de pist\u00e1chio<\/a> na mesa – por isso, tive a ideia de tornar o bolo mais manej\u00e1vel e transform\u00e1-lo numa cria\u00e7\u00e3o para levar.<\/p>\n\n\n\n

N\u00e3o \u00e9 preciso dizer mais nada para o fazer. Fazer os seus pr\u00f3prios queques de chocolate \u00e9 muito f\u00e1cil, porque quase sempre tem os ingredientes em casa. E um tabuleiro para muffins tamb\u00e9m \u00e9 uma boa compra. Pode utiliz\u00e1-lo n\u00e3o s\u00f3 para fazer muffins, mas tamb\u00e9m minis Knefeh<\/a> ou cupcakes de chocolate<\/a> crocantes. O que aprendi com a cozedura \u00e9 que os ingredientes devem estar sempre \u00e0 temperatura ambiente. Assim, \u00e9 mais f\u00e1cil bater os ovos ou a manteiga, por exemplo, e torna-os mais cremosos.<\/p>\n\n\n\n

Dependendo do evento para o qual est\u00e1 a fazer os cupcakes<\/strong>, pode untar o tabuleiro dos muffins com manteiga ou forr\u00e1-lo com forminhas de papel. Os copos de papel s\u00e3o altamente recomendados se os cupcakes forem para festas de anivers\u00e1rio de crian\u00e7as ou para levar para casa.<\/p>\n\n\n\n

A cobertura: creme de pist\u00e1chio<\/h2>\n\n\n\n

Especialmente para a cobertura<\/strong>, o creme de pist\u00e1chio<\/strong> agridoce, \u00e9 importante que os ingredientes tenham sido levados \u00e0 temperatura ambiente. Assim, \u00e9 mais f\u00e1cil misturar a manteiga amolecida e o queijo creme com os outros ingredientes, o que resulta numa mistura sem grumos.<\/p>\n\n\n\n

Para aplicar o creme de pist\u00e1chio nos muffins de chocolate, \u00e9 prefer\u00edvel utilizar um saco de paste<\/strong> leiro com um bico em forma de estrela<\/strong>. Como pode ver nas minhas cria\u00e7\u00f5es, n\u00e3o o fiz. Porque \u00e9 que se est\u00e1 a perguntar? Bem, n\u00e3o consegui encontrar o saco de pasteleiro nem a caixa de bicos. Isto foi muito chato, mas se n\u00e3o tiveres este equipamento em casa ou se n\u00e3o o encontrares como eu, pega num saco de congela\u00e7\u00e3o, enche-o com a mistura e corta um pequeno canto. Desta forma, tamb\u00e9m pode aplicar o creme num movimento circular.<\/p>\n\n\n\n

Parece f\u00e1cil e delicioso, n\u00e3o \u00e9? Ent\u00e3o v\u00e1 em frente<\/strong> e fa\u00e7a as suas pr\u00f3prias cria\u00e7\u00f5es que pode decorar individualmente.<\/p>\n\n\n\n\n\n

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Receita de muffins de chocolate com creme de pist\u00e1chio<\/h2>\n\n\n
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\"Schokomuffins<\/div>\n \n<\/div>\n\n
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