{"id":16884,"date":"2021-02-10T12:06:05","date_gmt":"2021-02-10T11:06:05","guid":{"rendered":"https:\/\/bistrobadia.de\/tahini-schokoladen-schnecken\/"},"modified":"2024-01-22T11:02:11","modified_gmt":"2024-01-22T10:02:11","slug":"carac%c3%b3is-de-chocolate-tahini","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/bistrobadia.de\/pt\/carac%c3%b3is-de-chocolate-tahini\/","title":{"rendered":"P\u00e3ezinhos de chocolate Tahini com avel\u00e3s assadas"},"content":{"rendered":"\n

Sabe quando se morde um peda\u00e7o de massa e todas as luzes se acendem dentro de si? N\u00e3o me refiro \u00e0s luzes da raz\u00e3o e da serenidade, mas \u00e0s do caos absoluto e da gula (ser\u00e1 que essa palavra existe mesmo?!). Quando fa\u00e7o massa amanteigada e super fofa (a manteiga vegan tamb\u00e9m \u00e9 poss\u00edvel), s\u00e3o precisamente estas luzes que se acendem em mim. E ainda mais quando h\u00e1 uma boa por\u00e7\u00e3o de tahini, chocolate e avel\u00e3s rec\u00e9m-torradas escondidas no seu interior. Como nestes p\u00e3ezinhos de chocolate tahini, por exemplo \ud83d\ude09<\/p>\n\n\n\n

P\u00e3ezinhos de chocolate Tahini: Tudo sobe e desce com a massa<\/h3>\n\n\n\n

A base para estes fant\u00e1sticos bolos de chocolate tahini \u00e9 uma massa fofa com leite e manteiga. Vegans:dentro de casa pode regozijar-se, porque a receita tamb\u00e9m funciona, por exemplo, com leite de aveia e “manteiga” vegana. Estes componentes gordurosos ajudam a massa a ficar realmente h\u00famida e encorpada. Claro que a levedura torna a massa fofa. Utilizo muito mais levedura do que o habitual para isto. Mas acreditem, o resultado \u00e9 ainda mais bonito.<\/p>\n\n\n\n

Uma vez que uma boa massa levedada s\u00f3 \u00e9 t\u00e3o boa como a quantidade de sono e descanso que se lhe d\u00e1, deve definitivamente passar pelo menos 90 minutos num local quente e adormecido. O Licher da Serenidade deve gui\u00e1-lo aqui….<\/p>\n\n\n\n

Tahini + chocolate + avel\u00e3s = X<\/h3>\n\n\n\n

Tem alguma ideia do que significa o X na equa\u00e7\u00e3o? N\u00e3o? Ent\u00e3o volte a subir no texto e veja o que escrevi sobre as luzes que se acendem assim que eu mordo um caracol assim. Isso mesmo: caos e glutonaria! Estes p\u00e3ezinhos de chocolate tahini s\u00e3o, claro, recheados com tahini cremoso de nozes, chocolate preto e avel\u00e3s rec\u00e9m-torradas, e mais tarde tamb\u00e9m guarnecidos. E esta combina\u00e7\u00e3o \u00e9 t\u00e3o incrivelmente boa que estou sempre completamente vjlbadjnLDJB\u00e4sihb\u00e4W\u00a7+EJN&G\u00e4 sjbn\u00e4EUIGGb\u00e4js”)?f\u00e4kjDGB\u00e4shbde\u00e4KG!!! Desculpa, escapou-me outra vez.<\/p>\n\n\n\n

Um canto inteiro de tahini \u00e9 necess\u00e1rio para a receita. E, tal como no hummus<\/a>, o sabor fica de p\u00e9 e cai com a qualidade do tahini. O mau gosto do tahini \u00e9 ran\u00e7oso e demasiado amargo. O tahini muito bom \u00e9 cremoso, l\u00edquido e com um sabor maravilhosamente a nozes e tem uma agrad\u00e1vel nota amarga. Por isso, certifique-se de que compra tahini boa. Na receita, liguei-me ao tahini* que uso sempre. Ou pode fazer o seu pr\u00f3prio tahini<\/a> \ud83d\ude09 Eu pr\u00f3prio o farei.<\/p>\n\n\n\n

Eu pr\u00f3prio gosto sempre de assar as avel\u00e3s. \u00c9 r\u00e1pido e f\u00e1cil na frigideira. O aroma e sabor das avel\u00e3s rec\u00e9m-torradas \u00e9 excelente e mistura-se perfeitamente com os sabores do tahini e do chocolate.<\/p>\n\n\n\n

Dois caminhos levam ao objectivo<\/h3>\n\n\n\n

Na imagem pode ver os p\u00e3ezinhos de chocolate tahini como um n\u00f3. Pessoalmente, acho-os f\u00e1ceis de fazer. Mas posso compreender se o virem de forma diferente. \u00c9 por isso que escrevi duas maneiras de as fazer nas instru\u00e7\u00f5es. Pode-se fazer as deliciosas coisas como n\u00f3s ou como carac\u00f3is. O sabor n\u00e3o muda de qualquer forma e as luzes que se acendem s\u00e3o as mesmas \ud83d\ude09 N\u00e3o sei se vai gostar delas.<\/p>\n\n\n\n

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Receita de P\u00e3ezinhos de Chocolate Tahini com Avel\u00e3s Torradas<\/h2>\n\n\n
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\"Tahini-Schokoladen-Schnecken\"<\/div>\n \n<\/div>\n\n
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