{"id":17937,"date":"2020-05-06T10:25:05","date_gmt":"2020-05-06T08:25:05","guid":{"rendered":"https:\/\/bistrobadia.de\/bulgursalat-mit-zaatar-und-granatapfel\/"},"modified":"2024-01-17T14:22:39","modified_gmt":"2024-01-17T13:22:39","slug":"salada-de-bulgur-com-zaatar-e-rom%c3%a3","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/bistrobadia.de\/pt\/salada-de-bulgur-com-zaatar-e-rom%c3%a3\/","title":{"rendered":"Salada de b\u00falgaro com za’atar e rom\u00e3"},"content":{"rendered":"\n

Quando eu era crian\u00e7a, o bulgur s\u00f3 era servido como um acompanhamento devidamente temperado ou com legumes e carne como prato principal. N\u00e3o me lembro mesmo de uma salada de bulgur. Entretanto, no entanto, a mar\u00e9 mudou. Tal como nas saladas de cuscuz, normalmente s\u00f3 abro o frigor\u00edfico e vejo o que est\u00e1 escondido l\u00e1 dentro. Assim, a salada de bulgur sempre teve um sabor um pouco diferente para mim. At\u00e9 me deparar com esta combina\u00e7\u00e3o.<\/p>\n\n\n\n

Desde ent\u00e3o, rabanetes crocantes, tomates cereja frutados, pepinos frescos, pimentos e sementes de rom\u00e3 doce e azeda t\u00eam-se escondido cada vez mais frequentemente na minha salada de bulgur. O que eu n\u00e3o posso fazer sem s\u00e3o ervas frescas. Muita hortel\u00e3 fresca e de prefer\u00eancia um mar inteiro de coentros. Adoro coentros e poderia rolar em todo um campo dele. Eu sei que o coentro divide as mentes. Alguns adoram, outros n\u00e3o desejam coisas t\u00e3o agrad\u00e1veis para a erva. Claro que, se pertencer ao segundo grupo, tamb\u00e9m pode usar salsa \ud83d\ude42<\/p>\n\n\n\n

Preparar a salada de bulgur \u00e9 super f\u00e1cil!<\/h3>\n\n\n\n

O tempero \u00e9 muito simples: sumo de lim\u00e3o, o melhor azeite e uma boa por\u00e7\u00e3o de za’atar<\/a>. Agora que temos os componentes, tudo o que precisamos de fazer \u00e9 preparar o bulgur. A prepara\u00e7\u00e3o do bulgur \u00e9 super f\u00e1cil. A maior parte das vezes diz no pacote o que tem de fazer. E se n\u00e3o, j\u00e1 se pode lembrar da rela\u00e7\u00e3o 1:2. 1 parte de bulgur para 2 partes de \u00e1gua. Depois ferver o bulgur com um pouco de sal numa panela, colocar a tampa, baixar o calor e deixar tudo cozinhar durante cerca de 15 minutos. F\u00e1cil, n\u00e3o \u00e9? Mas certifique-se de que sabe qual o cereal que comprou. O bulgur muito fino n\u00e3o \u00e9 adequado para esta salada, mas sim para o taboul\u00e9<\/a>.<\/p>\n\n\n\n

Enquanto o bulgur est\u00e1 a cozinhar, corte rapidamente os vegetais e, antes que se d\u00ea conta, a sua salada de bulgur est\u00e1 sobre a mesa. Pode servi-lo como acompanhamento ou como refei\u00e7\u00e3o de enchimento. O \u00f3ptimo da salada de bulgur \u00e9 que tamb\u00e9m \u00e9 perfeito para incluir no seu plano de prepara\u00e7\u00e3o de refei\u00e7\u00f5es. Basta prepar\u00e1-lo na noite anterior e coloc\u00e1-lo na caixa de frescura. A salada ainda sabe bem, mesmo depois de 2 dias no frigor\u00edfico.<\/p>\n\n\n\n

A prop\u00f3sito, a salada sabe particularmente bem com espetos halloumi<\/a> e hummus<\/a>.<\/p>\n\n\n\n

\"Bulgursalat<\/figure>\n\n\n\n
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Receita para salada de bulgur com za’atar e rom\u00e3<\/h2>\n\n\n
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\"Bulgursalat<\/div>\n \n<\/div>\n\n
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