<\/div>
\n ![\"Libanesischer](\"data:image\/svg+xml;base64,PHN2ZyB3aWR0aD0iMSIgaGVpZ2h0PSIxIiB4bWxucz0iaHR0cDovL3d3dy53My5vcmcvMjAwMC9zdmciPjwvc3ZnPg==\")
<\/div>\n \n<\/div>\n\n
![\"Libanesischer](\"https:\/\/bistrobadia.de\/wp-content\/uploads\/2020\/04\/Libanesischer-Kartoffelsalat-1024x683.jpg\")
<\/div>\n \n<\/div>\n\n\n
N\u00e3o h\u00e1 batatas no Levante? Quem diz isso? Em primeiro lugar, as pessoas l\u00e1 s\u00e3o absolutamente loucas por batatas fritas e, em segundo lugar, gostam de se tratar com uma salada de batata fresca para o barbecue. Aqui, no entanto, falta a maionese e h\u00e1 nela alho muito bom \ud83d\ude09<\/p>\n\n\n\n
Mas porqu\u00ea incomodar-se com o alho quando toda a gente se banqueteia alegremente de qualquer maneira? Exactamente! A salada de batata libanesa \u00e9 super r\u00e1pida de fazer e n\u00e3o precisa de maionese de todo. Assim, at\u00e9 mesmo os veganos v\u00e3o definitivamente tomar nota. Tudo o que precisa s\u00e3o algumas batatas, tomate, algum alho, lim\u00e3o, menta seca e muito bom azeite. Oh sim: Como sou um f\u00e3 absoluto de coentros, acrescento sempre um bom punhado de coentros frescos. Mas n\u00e3o \u00e9 necess\u00e1rio se n\u00e3o gostar.<\/p>\n\n\n\n
Para a salada de batata libanesa, n\u00e3o escolho as batatas cerosas, mas as batatas cerosas predominantes e adiciono-as \u00e0 marinada arom\u00e1tica enquanto ainda est\u00e3o quentes. A marinada engrossa ent\u00e3o um pouco devido ao amido. Al\u00e9m disso, as batatas quentes absorvem ainda melhor os sabores. E tem um cheiro absolutamente delicioso quando se mistura.<\/p>\n\n\n\n
Para mim, a salada de batata libanesa n\u00e3o \u00e9 necessariamente apenas um prato secund\u00e1rio para churrasco, mas por vezes tamb\u00e9m uma deliciosa refei\u00e7\u00e3o principal. Qual \u00e9 a sua salada de batata preferida?<\/p>\n\n\n\n
<\/div>\n \n<\/div>\n\n