{"id":19226,"date":"2020-04-13T12:00:00","date_gmt":"2020-04-13T10:00:00","guid":{"rendered":"https:\/\/bistrobadia.de\/harr-usbah-fladenbrot-in-tomatensauce\/"},"modified":"2024-01-18T10:37:46","modified_gmt":"2024-01-18T09:37:46","slug":"harr-usbah-pita-p%c3%a3o-em-molho-de-tomate","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/bistrobadia.de\/pt\/harr-usbah-pita-p%c3%a3o-em-molho-de-tomate\/","title":{"rendered":"Harr Usbah – P\u00e3o achatado em molho de tomate"},"content":{"rendered":"\n

Fim-de-semana, dormida, caf\u00e9 na cama e depois um pequeno-almo\u00e7o de lazer. S\u00f3 de pensar nisso, aquece-me o cora\u00e7\u00e3o. N\u00e3o me importo de tomar a massa ao pequeno-almo\u00e7o. Sim, leu correctamente! Mas n\u00e3o \u00e9 preciso massa para esta massa, \u00e9 preciso p\u00e3o achatado. Isto \u00e9 ent\u00e3o transformado em Harr Usbah.<\/p>\n\n\n\n

Harr o qu\u00ea?!? Harr Usbah \u00e9 um prato sobre p\u00e3o ralado em peda\u00e7os num molho de tomate super saboroso com alho, menta e uma pitada de canela. E no L\u00edbano, por exemplo, o prato \u00e9 normalmente servido ao pequeno-almo\u00e7o. \u00c9 a\u00ed que as sobras do p\u00e3o pita da semana s\u00e3o recicladas. O desperd\u00edcio est\u00e1 fora de quest\u00e3o. O p\u00e3o estragado \u00e9 ent\u00e3o melhor transformado numa deliciosa massa para o pequeno-almo\u00e7o.<\/p>\n\n\n\n

No Levant, o p\u00e3o pita \u00e9 um dos alimentos b\u00e1sicos e \u00e9 frequentemente tamb\u00e9m um substituto dos talheres. Arranca-se um peda\u00e7o do p\u00e3o pita e depois apanha-se a comida com ele ou mergulha-se em hummus<\/a> cremoso ou baba ghanoush<\/a>. Pode-se pensar nisto como uma pequena bola dobr\u00e1vel de p\u00e3o pita. E depois usa-se a p\u00e1 para enfiar a comida na boca. Pr\u00e1tico, n\u00e3o \u00e9 \ud83d\ude42 No entanto, isto deixa muitas vezes um monte de pequenos peda\u00e7os de p\u00e3o pita. Mas para n\u00e3o desperdi\u00e7ar o p\u00e3o pita, no final da semana h\u00e1 frequentemente uma refei\u00e7\u00e3o de primeira classe: Harr Usbah, ou seja, p\u00e3o pita em molho de tomate!<\/p>\n\n\n\n

A receita \u00e9 muito simples, n\u00e3o precisa de muitos ingredientes e est\u00e1 pronta em cerca de 30 minutos. Esta \u00e9 sempre uma forma extra deliciosa de come\u00e7ar o fim-de-semana.<\/p>\n\n\n\n

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Receita para Harr Usbah – P\u00e3o achatado em molho de tomate<\/h3>\n\n\n
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