{"id":19257,"date":"2020-04-06T13:48:59","date_gmt":"2020-04-06T11:48:59","guid":{"rendered":"https:\/\/bistrobadia.de\/shikaf-libanesischer-fruchtcocktail\/"},"modified":"2024-01-18T11:21:00","modified_gmt":"2024-01-18T10:21:00","slug":"cocktail-de-fruta-shikaf-lebanese","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/bistrobadia.de\/pt\/cocktail-de-fruta-shikaf-lebanese\/","title":{"rendered":"Shikaf: cocktail de fruta libanesa"},"content":{"rendered":"\n

Quando se encomenda um cocktail no L\u00edbano, normalmente \u00e9-lhe entregue um shikaf. Se \u00e9 novo no cocktail de fruta, vai-se perguntar: “Colher ou choramingar?”. Fique descansado, n\u00e3o tem de escolher! Comece com a spooning e depois slurp o resto. Shikaf \u00e9 tanto cocktail como sobremesa.<\/p>\n\n\n\n

Shikaf \u00e9 como um feriado<\/h5>\n\n\n\n

Este cocktail de fruta n\u00e3o s\u00f3 parece deliciosamente um feriado, como tamb\u00e9m tem sabor a um! A base \u00e9 uma varia\u00e7\u00e3o de smoothies acabados de fazer, frutos deliciosos, alguns cubos de gelo e uma grande cobertura de um creme de \u00e1gua de rosas, nozes crocantes e mel doce. O que lhe parece isso?<\/p>\n\n\n\n

Shikaf \u00e9 como uma can\u00e7\u00e3o a\u00e7ucarada de Ver\u00e3o que se pode remixar ao seu gosto. Esta vers\u00e3o \u00e9 a minha favorita: batido de manga, anan\u00e1s e morango-banana como base. Acrescentar morangos frescos, manga, anan\u00e1s, kiwi e mirtilos. A receita deve inspir\u00e1-lo a fazer a sua pr\u00f3pria mistura no futuro. Tamb\u00e9m pode apimentar shikaf com hortel\u00e3 fresca ou tomilho, por exemplo, e usar outras frutas \u00e0 medida que o humor o leva.<\/p>\n\n\n\n

N\u00e3o esquecer a cobertura<\/h5>\n\n\n\n

Mas h\u00e1 uma constante em cada cocktail de fruta Shikaf: as natas! No original, o pudim liban\u00eas “Ashta” \u00e9 utilizado para este fim. Ashta \u00e9 muito semelhante ao mascarpone, mas n\u00e3o t\u00e3o cremoso. Mascarpone \u00e9 tamb\u00e9m mais elevado em gordura e, portanto, o portador de sabor perfeito para mim. O creme \u00e9 super r\u00e1pido a misturar e d\u00e1 um toque realmente bastante invulgar. Depois h\u00e1 as nozes crocantes, que d\u00e3o ao cocktail uma textura diferente.<\/p>\n\n\n\n

Com ou sem \u00e1lcool?<\/h5>\n\n\n\n

Mesmo que o Shikaf original seja sem \u00e1lcool, \u00e9 claro que tamb\u00e9m aqui pode deixar a sua imagina\u00e7\u00e3o correr \u00e0 solta. Se desejar, adicionar uma dose de gin, vodka ou arak ao cocktail de fruta. S\u00f3 n\u00e3o exagere \ud83d\ude00<\/p>\n\n\n\n

Espero que se divirtam a experimentar e, acima de tudo, que se divirtam. Sinta-se \u00e0 vontade para me dar o seu feedback nos coment\u00e1rios sobre como gostou de Shikaf, qual \u00e9 a sua mistura favorita ou se primeiro a usa ou a coloca na colher. Estou realmente ansioso por isso \ud83d\ude42<\/p>\n\n\n\n

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Receita para shikaf<\/h3>\n\n\n
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\"Shikaf<\/div>\n \n<\/div>\n\n
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