{"id":20434,"date":"2019-07-16T19:21:32","date_gmt":"2019-07-16T17:21:32","guid":{"rendered":"https:\/\/bistrobadia.de\/fenchelsalat-mit-zaatar\/"},"modified":"2024-01-23T12:37:24","modified_gmt":"2024-01-23T11:37:24","slug":"salada-de-funcho-com-zaatar","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/bistrobadia.de\/pt\/salada-de-funcho-com-zaatar\/","title":{"rendered":"Salada de funcho com za’atar"},"content":{"rendered":"\n

Asalada de funcho \u00e9 uma dessas receitas que \u00e9 super r\u00e1pida de fazer e utiliza muito poucos ingredientes. No entanto, a salada recebe sempre um “MEGA! Mas e as pessoas que n\u00e3o gostam de funcho? Ser\u00e1 que existem mesmo?<\/p>\n\n\n\n

Certo, o funcho n\u00e3o \u00e9 a ch\u00e1vena de ch\u00e1 de todos. Aprendi que por esta altura. Cheguei a um acordo e aceito-o. Hmmm… No entanto, fiz a salada de funcho para o meu anivers\u00e1rio. Nem todos t\u00eam de o comer. Mas depois observei o seguinte:<\/p>\n\n\n\n

A pessoa O. H. (Sim, n\u00e3o estou a citar nomes aqui, sou o Oliver?!) disse de antem\u00e3o “Oh n\u00e3o, nada de funcho”. E agora adivinhe quem comeu a salada no final e pensou que era “fixe”?
“Sim, de alguma forma n\u00e3o tem um sabor t\u00e3o pungente aqui. E o lim\u00e3o e o za’atar s\u00e3o realmente deliciosos. Mas de resto odeio funcho! Portanto, n\u00e3o fique com a ideia de fazer mais nada com o funcho! Nunca! E – n\u00e3o fiques assim, eu estou a comer”!<\/p>\n\n\n\n

Aha! Eu pessoalmente adoro o cheiro do funcho – faz-me lembrar alca\u00e7uz ou arak (algo como raki ou ouzo). E adoro que esta salada se fa\u00e7a praticamente sozinha – mesmo o molho.<\/p>\n\n\n\n

Os lim\u00f5es s\u00e3o adicionados directamente como um todo, mas fatias finas de wafer. O sal faz com que o sumo de lim\u00e3o se infiltre sozinho e se misture com o azeite, cominhos e, claro, com o za’atar. Misturar uma vez, deixar repousar por pouco tempo e a “salada bastante saborosa para funcho” est\u00e1 pronta.<\/p>\n\n\n\n

Estou a ver: O que \u00e9 Za’atar, quer saber? D\u00ea uma vista de olhos aqui: O que \u00e9 Za’atar<\/a>?<\/p>\n\n\n\n

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Receita para salada de funcho com za’tar<\/h4>\n\n\n
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\"Fenchelsalat<\/div>\n \n<\/div>\n\n
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