{"id":20454,"date":"2023-09-11T15:12:37","date_gmt":"2023-09-11T13:12:37","guid":{"rendered":"https:\/\/bistrobadia.de\/pide-mit-kaese-und-sucuk\/"},"modified":"2024-01-16T12:44:21","modified_gmt":"2024-01-16T11:44:21","slug":"pide-com-queijo-e-sucuk","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/bistrobadia.de\/pt\/pide-com-queijo-e-sucuk\/","title":{"rendered":"Pide com queijo e sucuk"},"content":{"rendered":"\n

Pide com queijo e Sucuk<\/strong> \u00e9 a minha arma secreta quando tenho convidados e n\u00e3o sei do que \u00e9 que eles gostam particularmente. O meu irm\u00e3o, por exemplo, \u00e9 um caso especial, porque a sua lista culin\u00e1ria de “pratos aprovados” \u00e9 extremamente curta. Mas com estas barquinhas de massa e uma boa dose de queijo<\/strong> derretido e salsicha de alho<\/strong> picante, consigo sempre impression\u00e1-lo. Felizmente, a receita tamb\u00e9m \u00e9 muito simples<\/strong> e r\u00e1pida de<\/strong> fazer.<\/p>\n\n\n\n

Queijo e chouri\u00e7o de alho: uma equipa de sonho!<\/h2>\n\n\n\n

Antes de come\u00e7armos com as coberturas, gostaria de esclarecer a todos o que \u00e9 realmente o pide: o pide \u00e9 um prato<\/strong> de massa feito de massa levedada fofa com uma cobertura \u00e0 sua escolha – aqui \u00e9 o pide com queijo e sucuk. As pide s\u00e3o particularmente conhecidas na Turquia e tornaram-se um verdadeiro cl\u00e1ssico em todo o mundo.<\/p>\n\n\n\n

Aqui no blogue tamb\u00e9m pode encontrar outras vers\u00f5es de pide, por exemplo, com espinafres e queijo feta<\/a> ou at\u00e9 com beringela grelhada<\/a>.<\/p>\n\n\n\n

Pode fazer a massa de levedura<\/strong> para o pide com queijo e sucuk muito facilmente ou utilizar uma massa pronta do supermercado se n\u00e3o tiver tempo ou estiver com pressa. Mas a massa caseira \u00e9 muito melhor, acredita!<\/p>\n\n\n\n

Por cima da massa levedada, basta espalhar uma grande quantidade de queijo ralado e algumas fatias da deliciosa salsicha de alho chamada sucuk. Para o queijo, recomendo o queijo turco Kashkaval<\/strong> – em alternativa, tamb\u00e9m pode utilizar queijo de manteiga<\/strong>. Depois de a cobrir, basta dobrar os bordos de modo a obter a conhecida forma de navio.<\/p>\n\n\n\n

Depois, o pide com queijo e sucuk vai ao forno e cresce bem. O queijo derrete e a sucuk fica bem cozinhada e arom\u00e1tica no forno, quase como uma piza de salame. A cozinha vai ficar com um cheiro delicioso.<\/p>\n\n\n\n

Se quiser, pode decorar alguns flocos de malagueta no pide com queijo e sucuk depois de cozido, mas n\u00e3o \u00e9 obrigat\u00f3rio.<\/p>\n\n\n\n

Pode encontrar mais receitas deliciosas com massa e bolinhos de massa aqui:<\/p>\n\n\n\n