{"id":20517,"date":"2019-07-11T17:34:04","date_gmt":"2019-07-11T15:34:04","guid":{"rendered":"https:\/\/bistrobadia.de\/petit-pavlova\/"},"modified":"2024-01-30T05:25:35","modified_gmt":"2024-01-30T04:25:35","slug":"petit-pavlova","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/bistrobadia.de\/pt\/petit-pavlova\/","title":{"rendered":"Petit Pavlova"},"content":{"rendered":"\n

Aqui est\u00e1: A total escalada da decad\u00eancia do prazer oriental. Originalmente, a Pavlova original vem da Austr\u00e1lia ou da Nova Zel\u00e2ndia (aqui os pa\u00edses discutem sobre a origem) e recebeu o nome da bailarina russa Anna Pavlova. Anna conquistou os cora\u00e7\u00f5es da audi\u00eancia com a sua actua\u00e7\u00e3o e aparentemente inspirou tamb\u00e9m os chefes de cozinha. O que \u00e9 que isto tem a ver com a cozinha libanesa? As pavlovas s\u00e3o doces a\u00e7ucaradas e belas – e os libaneses s\u00e3o absolutamente doces.<\/p>\n\n\n\n

Mas ser\u00e1 pavlova chamada pavlova no L\u00edbano? Fiz um teste com a minha m\u00e3e e disse-lhe qual era a receita que estava a planear a seguir. “Por favor, o qu\u00ea? O que \u00e9 isso? Est\u00e1 a fazer pol\u00edtica agora?”. Sinceramente, n\u00e3o sei como \u00e9 que ela se lembrou da pol\u00edtica. Falei-lhe sobre os componentes: Uma base de merengue fofo, uma camada de chantilly em cima e uma escalada de fruta, nozes e chocolate em cima.<\/p>\n\n\n\n

“Chamamos-lhe apenas merengue! N\u00e3o lhe chamamos pavlova”.
Bam! Porqu\u00ea dar um nome a algo quando se pode simplesmente dar o mesmo nome a tudo. Isso \u00e9 t\u00e3o tipicamente \u00e1rabe … por um lado, h\u00e1 um milh\u00e3o de maneiras de dizer “Eu amo-te”: a minha vis\u00e3o, a minha alma, a luz dos meus olhos … Mas quando se trata de diferenciar esp\u00e9cies: M\u00f6\u00f6\u00f6p! As aves s\u00e3o todas aqui aparentemente apenas chamadas “p\u00e1ssaros” – excepto as aves que se podem comer, \u00e9 claro. Como acha que reagi ao canto “Todos os p\u00e1ssaros j\u00e1 c\u00e1 est\u00e3o” no jardim-de-inf\u00e2ncia… Uma revela\u00e7\u00e3o!<\/p>\n\n\n\n

Desculpem, estou a divagar. A minha “Petit Pavlova” vem com uma pitada de cardamomo e \u00e1gua de rosas no merengue. E por cima h\u00e1 natas batidas, pist\u00e1cios, fruta fresca e chocolate.
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\"Pavlova
Naturalmente, tamb\u00e9m funciona sem chocolate e tem a mesma beleza.<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n
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Receita para Petit Pavlova<\/h4>\n\n\n
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\"Pavlova<\/div>\n \n<\/div>\n\n
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