{"id":21075,"date":"2024-12-27T10:08:51","date_gmt":"2024-12-27T09:08:51","guid":{"rendered":"https:\/\/bistrobadia.de\/rote-bete-hummus\/"},"modified":"2024-12-27T10:08:52","modified_gmt":"2024-12-27T09:08:52","slug":"hummus-de-beterraba","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/bistrobadia.de\/pt\/hummus-de-beterraba\/","title":{"rendered":"H\u00famus de beterraba"},"content":{"rendered":"\n

O h\u00famus de beterraba<\/strong> \u00e9 uma das minhas varia\u00e7\u00f5es favoritas do cl\u00e1ssico h\u00famus<\/a>. N\u00e3o s\u00f3 a bonita cor vermelha \u00e9 um verdadeiro destaque, como o sabor subtilmente doce da beterraba combina na perfei\u00e7\u00e3o com o creme vegan de gr\u00e3o-de-bico. A receita para este delicioso molho \u00e9 muito simples e r\u00e1pida. <\/p>\n\n\n\n

Hummus com beterraba: estes s\u00e3o os ingredientes<\/h2>\n\n\n\n

S\u00f3 precisas de alguns ingredientes para o h\u00famus de beterraba. Para al\u00e9m do gr\u00e3o-de-bico cozido<\/strong>, tahini<\/a><\/strong>alho, sumo de lim\u00e3o e cominhos, s\u00f3 precisas de beterraba cozida. Podes cozinhar a beterraba tu mesmo ou compr\u00e1-la j\u00e1 cozida no supermercado. Pessoalmente, prefiro a vers\u00e3o pr\u00e9-cozinhada para poupar tempo. Quando tiveres todos os ingredientes reunidos, podes come\u00e7ar imediatamente. <\/p>\n\n\n\n

Como fazer h\u00famus de beterraba em apenas 3 passos<\/h2>\n\n\n\n

A receita \u00e9 muito simples e n\u00e3o precisas de fazer muita prepara\u00e7\u00e3o.<\/p>\n\n\n\n

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  1. Coze o gr\u00e3o-de-bico<\/strong>: \u00c9 importante que o gr\u00e3o-de-bico esteja bem cozinhado e muito macio. Isto tamb\u00e9m se aplica ao gr\u00e3o-de-bico enlatado que j\u00e1 foi cozinhado, uma vez que n\u00e3o \u00e9 suficientemente macio para um h\u00famus cremoso. <\/li>\n\n\n\n
  2. Prepara os ingredientes<\/strong>: Espreme rapidamente o lim\u00e3o, pesa o tahini e prepara a beterraba.<\/li>\n\n\n\n
  3. Mistura tudo<\/strong>: Como passo final, podes juntar todos os ingredientes num liquidificador ou usar uma boa varinha m\u00e1gica para misturar at\u00e9 ficar cremoso.<\/li>\n<\/ol>\n\n\n\n

    A beterraba acrescenta uma ligeira do\u00e7ura e o inconfund\u00edvel sabor a terra. E tudo isto se harmoniza de forma fant\u00e1stica com o alho, o tahini e a acidez do lim\u00e3o. <\/p>\n\n\n\n

    Desfruta do teu h\u00famus de beterraba com uma baguete estaladi\u00e7a ou um p\u00e3o pita<\/a> fofo.<\/p>\n\n\n\n

    Espero que te divirtas muito a experimentar e que gostes. Ficaria muito feliz em receber um coment\u00e1rio – por isso, diz-me se gostaste e d\u00e1 uma classifica\u00e7\u00e3o \u00e0 receita. <\/p>\n\n\n\n

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    Receita: H\u00famus de beterraba<\/h2>\n\n\n
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