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Ingredientes para Babka com Feta e Za’atar<\/h2>\n\n\n<\/div>\n ![\"Babka](\"data:image\/svg+xml;base64,PHN2ZyB3aWR0aD0iMSIgaGVpZ2h0PSIxIiB4bWxucz0iaHR0cDovL3d3dy53My5vcmcvMjAwMC9zdmciPjwvc3ZnPg==\")
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As tran\u00e7as de levedura doce s\u00e3o o sucesso absoluto em cada buffet de brunch! Mas n\u00e3o tem de ser sempre doce, pois n\u00e3o? Esta babka saborosa com feta e za’atar acrescenta um toque de especiarias \u00e0 mesa. Crosta levemente estaladi\u00e7a, migalhas fofas e recheio de creme de feta arom\u00e1tico – que mais se pode querer?<\/p>\n\n\n\n
Babka \u00e9 frequentemente cozida com compota, chocolate ou canela. Na verdade, n\u00e3o h\u00e1 limites para a sua imagina\u00e7\u00e3o quando se trata do enchimento. O principal \u00e9 que n\u00e3o \u00e9 demasiado corrente ou que se p\u00f5e demasiado. Porque o divertido deste bolo de levedura, para al\u00e9m dos redemoinhos que d\u00e3o sabor, \u00e9 a migalha macia. Mas de volta ao creme picante que se vai espalhar na massa de levedura. \u00c9 baseado em feta picante, za’atar e tomate seco conservado em \u00f3leo. Adicionar um pouco de sal e pimenta, misturar tudo, espalh\u00e1-lo sobre a massa enrolada e polvilhar com pinh\u00f5es tostados.<\/p>\n\n\n\n
Para dar \u00e0 saborosa babka o seu belo rodopio, \u00e9 preciso enrolar a massa, dividi-la em dois cord\u00f5es e tran\u00e7\u00e1-los juntos. \u00c9 claro que tamb\u00e9m se pode ir \u00e0 loucura e dividir o rolo de massa em v\u00e1rios cord\u00f5es e tran\u00e7\u00e1-los juntos. Fa\u00e7am o que quiserem!<\/p>\n\n\n\n
No entanto, deve primeiro deixar a placa de levedura picante arrefecer na lata, para que n\u00e3o se parta. Depois corte o babka com feta e za’atar em fatias de qualquer espessura e desfrute! Ligeiramente estaladi\u00e7o por fora, agrad\u00e1vel e fofo e picante por dentro – \u00e9 assim que eu gosto de comida assada! E para que seja exactamente assim, \u00e9 preciso um pouco de tempo. Porque a massa para o seu n\u00f3 de levedura arom\u00e1tica precisa de se levantar algumas vezes durante alguns minutos. Uma receita perfeita para o fim-de-semana, quando a pr\u00f3xima festa est\u00e1 a chegar ou quando est\u00e1 planeado um churrasco. Enquanto est\u00e1 a subir, pode preparar outras coisas ou simplesmente n\u00e3o fazer nada e relaxar no sof\u00e1.<\/p>\n\n\n\n
Aminha dica secreta:<\/strong> Babka com feta e za’atar sabe ainda melhor se manchares um pouco de manteiga na tua fatia. Ou fazer um pouco mais de feta e creme de tomate e usar o resto como molho.<\/p>\n\n\n\n
\n\n\n\nIngredientes para Babka com Feta e Za’atar<\/h2>\n\n\n
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