Ingredients
- 250 g Gambas
- 2 Dentes de alho
- 6 TBSP Azeite de oliva
- 2 TBSP Xarope de romã
- 2 TBSP Sumo de limão
- 30 g Coriander
- 1 Chili opcional
- Sal, pimenta
Zubereitung
- Lavar os camarões e secar com palmadinhas.
- Descascar e fatiar finamente o alho. Lavar os coentros, secar e picar finamente.
- Aquecer a frigideira e deitar azeite na frigideira quente. Adicionar o alho e atirar o óleo durante aproximadamente 1-2 minutos em lume médio, de modo a que possa assumir o aroma.
- Acrescentar os camarões e fritar durante cerca de 3 minutos. Atirar na frigideira à medida que se vai.
- Deglaze com xarope de romã e sumo de limão. Acrescentar os coentros e fritar por mais 2-3 minutos. Servir opcionalmente com chilli picado.
Notes
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Nährwerte
Servir: 185g | Calories: 401.7kcal | Hidratos de carbono: 5g | Proteínas: 26.3g | Gordura: 29.8g