Wasser aufkochen und auf ca. 70°C abkühlen lassen.
Minze waschen, in eine Karaffe geben, mit heißem Wasser aufgießen und den schwarzen Tee einrühren. Tee ca. 3-5 Minuten ziehen lassen. Je nachdem wie stark du den Eistee haben möchtest.
Tee durch ein Sieb in eine andere, mit Eiswürfel gefüllte Karaffe abgießen.
Zucker und Zitronensaft hinzugeben und verrühren, bis sich der Zucker aufgelöst hat.
Minz-Eistee kaltstellen oder in mit Eiswürfel gefüllte Gläser gießen und servieren.