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Mate-Eistee in einem Glas mit Zitrone und Minze serviert. Im Hintergrund steht eine Karaffe mit Eistee.
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Vorbereitungszeit 5 Min.
Zubereitungszeit 5 Min.
Portionen 1 L
Autor Rafik Halabi

Equipment

Zutaten

  • 1 L Wasser
  • 5 TL Mate-Tee, lose
  • 15 g frische Minze
  • 3 EL Zitronensaft
  • 3 EL Zucker

Anleitungen

  • Wasser zum Kochen bringen und kurz auf ca. 70°C abkühlen lassen. 
  • Minze waschen und Blätter von den Stängeln zupfen.
  • Mate-Tee und Minze mit heißem Wasser aufgießen und 5 Minuten ziehen lassen. 
  • Tee durch ein Sieb gießen. Zitronensaft und Zucker hinzugeben und verrühren, bis sich der Zucker aufgelöst hat.
  • Mate-Eistee kaltstellen. Anschließend mit Eiswürfeln servieren.

Notizen

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