Ingredientes
- 200 g Feta
- 250 g Quark
- 1 EL Za'atar
- 1 Diente de ajo
- 1 TBSP Aceite de oliva
- 1 pellizco Sal
Zubereitung
- Pelar los ajos y machacarlos finamente con una pizca de sal en un mortero.
- Mezclar el ajo machacado con todos los demás ingredientes, ya sea con una batidora, un tenedor o un pasapurés, para hacer una crema.
- Puede servir la crema directamente o dejarla en el frigorífico toda la noche. La crema rinde unos 500 g y se conserva al menos 3 días en un recipiente hermético en el frigorífico.
Notas
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Nährwerte
Calorías: 225kcal | Carbohidratos: 5g | Proteínas: 13g | Grasas: 17g | Grasa saturada: 11g | Grasas poliinsaturadas: 0.3g | Grasa monoinsaturada: 2g | Colesterol: 45mg | Sodio: 748mg | Potasio: 36mg | Fibra: 0.1g | Azúcar: 2g | Vitamina A: 221IU | Vitamina C: 0.4mg | Calcio: 253mg | Hierro: 1mg