Ingredientes
Para la ensalada
- 400 g Garbanzos cocidos
- 1/2 pimiento rojo
- 1/4 Pepino
- 1 Tomate
- 1 Cebolleta
- 1 pequeño grupo Perejil de hoja plana
Para el aderezo
- 1/2 Limón
- 6 TBSP Aceite de oliva
- 2 TL Za'atar
- 1 Tl Sumac
- Sal, pimienta
Zubereitung
Para la ensalada
- Lavar y cortar las verduras.
- Picar el perejil en trozos grandes.
- Mezclar los garbanzos con el resto de los ingredientes.
Para el aderezo
- Exprime el limón.
- Mezclar todos los ingredientes del aliño.
- Mezclar el aliño y la ensalada y sazonar con sal y pimienta.
Notas
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Nährwerte
Calorías: 119kcal | Carbohidratos: 18g | Proteínas: 6g | Grasas: 4g | Grasa saturada: 0.5g | Grasas poliinsaturadas: 1g | Grasa monoinsaturada: 2g | Sodio: 282mg | Potasio: 306mg | Fibra: 6g | Azúcar: 2g | Vitamina A: 823IU | Vitamina C: 32mg | Calcio: 57mg | Hierro: 2mg