tarta de mármol de tahini con polvo de cardamomo

Tiempo de preparación 10

Tiempo de cocción 1

Tiempo total 1 10

Raciones Pieza

Calorías 201

Precalentar el horno a 180 °C.
Engrasar el molde con un poco de mantequilla.
Mezclar la harina con la levadura en polvo y la canela.
Batir la mantequilla con el azúcar y el azúcar de vainilla hasta que esté cremosa.
Añadir los huevos y seguir removiendo.
Incorporar poco a poco la leche y la mezcla de harina y levadura.
Incorporar el tahini.
Transfiera 2/3 de la masa al molde engrasado.
Derretir el chocolate en un bol al baño María.
Mezclar el 1/3 restante de la masa con el cacao y el chocolate derretido.
Extender la masa de chocolate sobre la masa ligera en el molde.
Ahora haz remolinos en la masa con un tenedor o una brocheta de madera. Para ello, basta con sumergir el tenedor/la brocheta en la masa y realizar movimientos circulares. Para un patrón extremo, también puede tomar una cuchara y presionar la masa desde arriba y viceversa.
Ahora hornear todo en el horno precalentado durante aproximadamente 45 minutos. Antes de sacarlo del horno, pruebe el pastel perforándolo con una brocheta o un cuchillo. Si todavía hay algo pegado, necesita un poco más de tiempo. Si no queda nada, sácalo.
Deje que el pastel se enfríe completamente y luego sáquelo del molde.
Mezclar el azúcar glas con el cardamomo y extenderlo sobre el pastel en un pequeño colador.

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