Ingredientes
- 250 g Langostinos
- 2 Dientes de ajo
- 6 TBSP Aceite de oliva
- 2 TBSP Jarabe de granada
- 2 TBSP Zumo de limón
- 30 g Cilantro
- 1 Chilli opcional
- Sal, pimienta
Zubereitung
- Lavar las gambas y secarlas.
- Pelar y cortar el ajo en rodajas finas. Lavar el cilantro, secarlo y picarlo finamente.
- Calentar la sartén y verter el aceite de oliva en la sartén caliente. Añade el ajo y remuévelo en el aceite durante unos 1-2 minutos a fuego medio para que coja el aroma.
- Añade las gambas y fríelas durante unos 3 minutos. Revuelve en la sartén a medida que avanzas.
- Desglasar con el jarabe de granada y el zumo de limón. Añade el cilantro y sofríe otros 2-3 minutos. Opcionalmente, servir con chile picado.
Notas
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Nährwerte
Servir: 185g | Calorías: 401.7kcal | Carbohidratos: 5g | Proteínas: 26.3g | Grasas: 29.8g